Torta sa kremom od vanile i trešnjama: slatki užici u svakom komadu
Kada smo u potrazi za savršenim desertom koji će oduševiti svojim okusom i prezentacijom, torta sa kremom od vanilije i višanja je definitivno jedan od najboljih izbora. Pravi je praznik za nepce, kombinujući delikatan i baršunast ukus kreme od vanile sa kiselom notom sočne trešnje. Svaki komad ove torte je garancija slatkog, ukusnog iskustva. Recept za ovu tortu je relativno jednostavan, ali krajnji rezultat je zaista zadivljujući. Koristi klasičnu podlogu od keksa, koja je lagana i pahuljasta, a ujedno savršeno upija vlagu iz kreme, što osigurava savršenu konzistenciju. Krem od vanilije, pripremljen na bazi kreme i prave vanilije, izuzetno je kremast i aromatičan, a ukus višnje savršeno balansira slatkoću deserta.
Sastojci:
- biskvit:
- 4 jaja (cca. 200g ili 7oz)
- 120 g (4,23 oz) šećera
- 120 g (4,23 oz) pšeničnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- krema od vanile:
- 500ml (16,9 fl oz) krema 30%
- 2 štapića vanile
- 100 g (3,5 oz) šećera u prahu
- Dodatno:
- 500 g (17,6 oz) trešanja (svježih ili iz konzerve)
- 2 kašike želatina
Instrukcije:
- Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa (356 stepeni Farenhajta). Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Zatim dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i lagano promešajte.
- Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite oko 25 minuta dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi nakon pečenja.
- Umutiti čvrstu pavlaku sa šećerom u prahu. Iz mahune vanilije izvadite sjemenke i dodajte šlag. Lagano promiješajte.
- Pomiješajte trešnje (ako su svježe, prethodno očišćene od koštica) sa želatinom i zagrijavajte dok se želatin ne otopi.
- Biskvit prerežite na dva sloja. Na prvi sloj stavite pola kreme, pa polovinu višanja. Pokrijte drugim slojem i premažite preostalom kremom i višnjama.
- Ohladite tortu u frižideru najmanje 2 sata pre serviranja.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 25 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 279.2 kcal
Ugljikohidrati: 32.6 g
Proteini: 4.8 g
Masti: 14.4 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.