Виенски палачинки: фин вкус на елегантност

Когато говорим за австрийска кухня, много от нас веднага се сещат за сладкиши като ябълков щрудел , торта Sacher или pischinger . Австрия обаче е не само десертни шедьоври, но и вкусни основни ястия, които ще харесат всички любители на добрата храна. Виенските палачинки, известни още като Wiener Palatschinken , са едно от онези ястия, които съчетават простота на приготвяне с изискан вкус. Подобно на френските палачинки , виенските палачинки са тънки и деликатни, а текстурата им радва със своята еластичност. Но това, което отличава австрийските палачинки, е богатият им вкус, който често се подчертава от добавянето на ванилия или канела към тестото. Плънката обикновено е със сладко от сливи, рози или плънка от извара, което ги прави чудесен избор за десерт, но могат да се сервират и като лек обяд.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 250 г (8,8 унции) пшенично брашно
• 500 мл (2,1 чаши ) мляко
• 4 яйца
• щипка сол
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 2 супени лъжици масло
• Сладко от сливи, сладко от рози или извара за плънката

Инструкции:

1. В голяма купа смесете брашното, млякото, яйцата, солта, захарта и ваниловия екстракт. Използвайте миксер или бъркалка, за да смесите добре съставките и да получите гладко тесто. Трябва да има консистенция на леко разредена заквасена сметана.
2. Разтопете една супена лъжица масло в тигана. Докато е горещо, изсипете част от тестото, като го разпределите по цялата повърхност на тигана, за да оформите тънка палачинка. Печете го на среден огън за около 2-3 минути, докато стане златисто отдолу и изглежда "сухо" отгоре. Обърнете палачинката и печете още 1-2 минути.
3. Повторете процеса с останалата част от тестото, като добавите още масло в тигана, ако е необходимо. Когато всяка палачинка е готова, намажете с плънка по избор, навийте на руло или прегънете на две и сервирайте веднага.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.