Кекс с мая с круши и крамбъл - идеалната рецепта за сладък десерт
Когато мислим за сладкиши с мая, обикновено се сещаме за традиционни сладкиши, кифлички или кифлички с канела. Но тестото с мая е много повече от тези класически печива. Това е истинско поле за кулинарни експерименти, място, където можем да дадем воля на креативността си и да изпечем вкусни, сладки десерти. Една от такива оригинални рецепти е кекс с мая с круши и крамбъл. Комбинация от деликатно, пухкаво тесто с мая, сладко- кисели круши и хрупкав крамбъл, което придава уникален характер на всичко. Тази комбинация от вкусове и консистенции превръща тортата в истинско кулинарно произведение на изкуството. Тестото с мая с круши и крамбъл е перфектен избор за семейна среща, рожден ден или просто за следобеден десерт. Благодарение на крушите, които придават лекота и освежаване, тортата не е нито тежка, нито прекалено сладка. Това е страхотно предложение за всички любители на сладкото.
![Кекс с мая с круши и крамбъл - идеалната рецепта за сладък десерт Кекс с мая с круши и крамбъл - идеалната рецепта за сладък десерт](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/yeast-cake-with-pears-and-crumble.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
съставки:
- 500 г (17,6 унции) пшенично брашно
- 50 г (1,8 унции) прясна мая
- 250 мл (8,5 течни унции) мляко
- 100 г (3,5 унции) захар
- 100 г (3,5 унции) масло
- 2 яйца
- Щипка сол
- 4 средно големи круши
- 50 г (1,8 унции) захар
- 200 г (7,1 унции) пшенично брашно
- 100 г (3,5 унции) масло
- 100 г (3,5 унции) захар
Инструкции:
- Разтваряме маята в топло мляко с добавка на захар. Оставете за 15 минути, за да "тръгне" маята.
- В голяма купа смесваме брашното, солта, разтопеното масло, яйцата и нашата мая с млякото. Месете тестото, докато стане гладко и еластично. След това покрийте купата и оставете на топло място за около 1-2 часа, за да втаса тестото.
- През това време обелете крушите, отстранете семките и ги нарежете на тънки филийки. Смесват се със захарта и се оставят настрана.
- За да направите крамбъла, смесете брашното, маслото и захарта, докато получите консистенцията на гъст крамбъл.
- Когато тестото е втасало, го разточете върху тава за печене. Върху него се нареждат круши и се поръсват с крамбъл.
- Печете сладкиша във фурна, предварително загрята до 180°C (356°F) за около 35-40 минути, докато сладкишът стане златист и трохите станат хрупкави.
Време за приготвяне: 30 min
Време за готвене: 40 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 367 kcal
Въглехидрати: 43 g
Протеини: 42 g
Мазнини: 3 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)