Рецепта за чийзкейк
Класически чийзкейк: кадифен, кремообразен и пълен с вкус! Има ли нещо по-класическо от чийзкейка? Нашата рецепта за класически чийзкейк ще ви позволи да създадете този кадифен, кремообразен и ароматен десерт. Това е идеалното предложение за празнични поводи и моменти на сладък релакс! Класическият чийзкейк е надеждно предложение за любителите на десертите. Нашата рецепта ви позволява да получите чийзкейк с кадифена текстура, дълбок вкус на сирене и деликатен аромат. Можете да го сервирате самостоятелно или с любимите си гарнитури, като пресни плодове или бита сметана. Приготвянето на класически чийзкейк може да изглежда предизвикателство, но с нашата рецепта ще постигнете отлични резултати. Достатъчно е да приготвите тестото за основата, да приготвите сиренената маса и да изпечете във фурната. Резултатът ще бъде чийзкейк, който се топи в устата и впечатлява с вкуса си. Опитайте нашата класическа рецепта за чийзкейк и се насладете на неговата кадифена, кремообразна текстура и пълен аромат. Той е перфектен десерт за празнични поводи, семейни събирания или просто като сладък релакс след тежък ден!
съставки:
- 250 г (8,5 унции) бисквити
- 100 г (3,5 унции) масло, разтопено
- 500 г (17,5 унции) извара
- 200 г (7 унции) захар
- 4 яйца
- 200 мл (7 унции) тежка сметана
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Кората на 1 лимон
- Щипка сол
Инструкции:
- Натрошете бисквитите в купа на фини трохи. Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
- Постелете дъното на формата за печене с хартия за печене. Притиснете бисквитите през дъното, за да оформите дъното на тортата.
- Поставете изварата, захарта, яйцата, сметаната, брашното, екстракта от ванилия, настърганата лимонова кора и щипка сол в купата на миксера.
- Разбъркайте на средна скорост, докато съставките се смесят и станат гладки.
- Изсипете сместа със сирената върху бисквитената основа в тавата с пружини.
- Печете чийзкейка в предварително загрята фурна на 160°C (320°F) за около 60-70 минути, докато стегне и леко покафенее.
- След изпичане изключете фурната и оставете чийзкейка във фурната за още 30 минути, след което извадете и оставете да изстине.
- Охладете чийзкейка в хладилника за поне 4 часа или за предпочитане цяла нощ преди сервиране.
Резюме
Чийзкейкът е класическа и обичана от мнозина торта, която впечатлява със своята кремообразна текстура и нежен вкус. Тази рецепта ще ви позволи да приготвите прекрасен чийзкейк, който със сигурност ще зарадва небцето ви и ще покори сърцата на любимите ви хора. Приготвянето на чийзкейк е лесно, но изисква известно време и търпение. Дъното на тестото от натрошени бисквити и разтопено масло създава отлична основа за кремообразната сиренена маса. В самата плънка от сирене използваме извара, захар, яйца, сметана, пшенично брашно, ванилов екстракт, настъргана лимонова кора и щипка сол. Тези съставки, комбинирани и разбити заедно, създават гладка и еднородна маса, която ще придаде на чийзкейка отлична текстура и богат вкус. След изпичане чийзкейкът трябва да е леко покафенял и стегнат. Важно е да оставите чийзкейка във фурната за още 30 минути, след като изключите фурната, след което го оставете да се охлади, преди да го охладите в хладилника за поне 4 часа или за предпочитане цяла нощ. Благодарение на това чийзкейкът ще придобие пълен вкус и текстура. Можете да сервирате чийзкейка самостоятелно или да го украсите с пресни плодове, бита сметана, глазура или шоколадови пръски. Универсалният му вкус и външен вид го правят идеален десерт за различни поводи и семейни събирания. Приятно приготвяне и сервиране на този уникален чийзкейк. Нека тази торта стане звездата на вашата трапеза и достави много радост на всеки, който я опита.
Време за приготвяне: 1 h
Време за готвене: 1 h10 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 404 kcal
Въглехидрати: 30 g
Протеини: 8 g
Мазнини: 28 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.