Понички с роза: сладко съкровище на полската кухня

Поничките са едни от най-популярните сладкиши в Полша, особено обичани и консумирани в последния четвъртък преди Великия пост, известен като Дебелия четвъртък. Но един от най-уникалните и отличителни видове понички, които могат да се намерят в Полша, е поничката с роза. Поничката с роза е сладка, пухкава поничка, пълна с гъст конфитюр от рози, който добавя фина флорална нотка към този традиционен десерт. Розовите пъпки не са толкова лесни за правене, колкото си мислите. Това е процес, който изисква търпение и прецизност, но наградата си заслужава усилието – пухкава, сладка поничка с уникален вкус, който е безпогрешен.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 500 г пшенично брашно (17,6 унции)
• 50 г прясна мая (1,8 унции)
• 100 г захар (3,5 унции)
• 6 жълтъка
• 100 г масло (3,5 унции)
• 250 мл мляко (8,5 течни унции)
• Кората на 1 лимон
• Щипка сол
• 1 чаена лъжичка спирт
• 300 г конфитюр от рози (10,6 унции)
• Пудра захар за поръсване
• Масло за пържене

Инструкции:

1. Маята се разтваря в топло мляко с 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица брашно. Оставете настрана за 15 минути, за да "пусне" маята.
2. Разтопете маслото и го охладете. Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. В купата с брашното добавете маята, разбитите жълтъци, разтопеното масло, лимоновата кора, щипка сол и спирта.
3. Направете гладко, еластично тесто. Покрийте и оставете на топло да втаса за около 2 часа.
4. След това време отново омесете тестото и го разточете с дебелина около 1,5 см. С чаша или специална форма изрежете кръгове.
5. Покрийте оформените понички и оставете за около 30 минути да втасат отново.
6. Запържете поничките на среден огън. Не забравяйте да ги изпържите от двете страни до златисто кафяво.
7. Накрая още топли поничките се пълнят с помощта на сладкарски пош със сладко от рози и се поръсват с пудра захар.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.