Торта с бял шоколад: божествен вкус, който не можете да забравите
От години е широко известно, че шоколадът е една от най-популярните добавки към печивата по света. Но когато говорим за бял шоколад, си мислим за лукса, изтънчеността и деликатността на вкуса, които превръщат обикновения десерт в нещо вълшебно. Днес ви представяме рецепта за торта с бял шоколад - сладост, която не само ще задоволи небцето на любителите на шоколада, но и ще зарадва гастрономите, търсещи необичайни изживявания на кулинарно приключение. Създаването на тази рецепта изисква малко търпение и прецизност, но крайният резултат си заслужава всяка отделена минута. Тортата с бял шоколад е идеална за различни поводи: рождени дни, годишнини или просто като начин да отпразнувате специален момент. Това е десерт, който ще се помни от гостите дълго време и ще ги накара да поискат още. Не забравяйте обаче, че тайната на най-добрата торта с бял шоколад се крие не само в сладкарските умения, но и в подбора на най-качествените съставки.
съставки:
- 200 г (7 унции) бял шоколад
- 200 г (7 унции) масло, нарязано на малки парченца
- 200 г (7 унции) захар
- 4 яйца
- 200 г (7 унции) пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- щипка сол
- Крем за тортата:
- 500 мл (17 течни унции) сметана 30%
- 300 г (10,5 унции) бял шоколад
- 2 супени лъжици пудра захар
Инструкции:
- Загрейте фурната до 180 градуса C (356 градуса F). Застелете тавата с хартия за печене.
- Разтопете белия шоколад заедно с маслото на водна баня. Добавете захарта и разбъркайте, докато съставките се комбинират.
- Комбинирайте брашното, солта и бакпулвера в отделна купа.
- Добавете яйцата към шоколада, едно по едно, като разбърквате старателно след всяко добавяне. След това добавете екстракта от ванилия.
- Бавно добавете сухата смес към мократа смес, като разбърквате, докато съставките се комбинират.
- Изсипете тестото в подготвената тава и печете 40 минути, докато тестото стане еластично на допир. Оставете да изстине.
- Междувременно пригответе крема. Загрейте сметаната на слаб огън, докато започне леко да кипи, след което добавете белия шоколад и пудрата захар, като разбърквате, докато се разтвори.
- Охладете крема в хладилника, след което разбийте до пухкава смес.
- Когато тортата е напълно студена се намазва с крема и се украсява по желание.
Време за приготвяне: 1 h30 min
Време за готвене: 40 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 429 kcal
Въглехидрати: 78 g
Протеини: 4.5 g
Мазнини: 11 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.