Торта с ванилов крем и шоколад - неземен вкус, който всеки ще хареса
Торта с ванилов крем и шоколад е истински кулинарен празник на вкусовете. В тази статия ще ви представим рецептата за този вкусен десерт, който със сигурност ще се хареса на всеки любител на сладкото. Има ли нещо по-добро от комбинирането на класически шоколад с фин вкус на ванилия? Независимо от повода, тази торта винаги ще бъде идеалният избор - независимо дали е за рожден ден, среща с приятели или обикновена вечер, гледаща любимия филм. Тази композиция от изкусителни вкусове и аромати може да изглежда малко сложна на пръв поглед поглед, но гарантираме, че е напълно реално да се направи в домашната кухня. Дори и да не сте опитен готвач, следващите инструкции стъпка по стъпка ще ви позволят да създадете този изискан десерт с лекота.
съставки:
- Пандишпан:
- 6 яйца (приблизително 60g/2.1oz всяко)
- 1 чаша (200g/7oz) захар
- 1 чаша (125g/4.4oz) пшенично брашно
- 1/2 чаша (65 г/2,3 унции) картофено брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ванилов крем:
- 1/2 литър (16,9 течни унции) мляко
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- 1 пръчка ванилия
- 2 жълтъка
- 1/2 чаша (100 г/3,5 унции) захар
- Шоколадов топинг:
- 200 г (7 унции) черен шоколад
- 1/2 чаша (4,2 течни унции) 30% сметана
Инструкции:
- Пригответе пандишпана: разбийте белтъците на сняг, като постепенно добавяте захарта. След това добавете жълтъците и разбъркайте внимателно.
- Към яйчената смес добавете пресятото пшенично брашно, картофеното брашно и бакпулвера. Смесете всичко до получаване на хомогенна маса.
- Изсипете тестото в тавичка и печете в предварително загрята до 180°C (356°F) фурна за около 40 минути.
- Пригответе ваниловия крем: сварете млякото със шушулката ванилия. В отделна купа се разбиват жълтъците със захарта и брашното. След това, докато се загрява, добавете горещо мляко.
- Варете крема на тих огън, докато започне да се сгъстява. След като се охлади, извадете шушулката ванилия.
- Пригответе шоколадовата глазура: разтопете шоколада на водна баня, след което добавете сметаната. Разбъркайте до получаване на еднородна консистенция.
- Изстиналият пандишпан се намазва с ваниловия крем и отгоре се залива с шоколадовата глазура. Сложете тортата в хладилника за няколко часа, за да стегне.
Време за приготвяне: 1 h
Време за готвене: 40 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 482.7 kcal
Въглехидрати: 71.9 g
Протеини: 4.9 g
Мазнини: 19.5 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.