Торта Тирамису - Небесният вкус на Италия
Тирамису, което идва от италианската фраза „tirami sù “, което означава „вземи ме“, е един от най-известните италиански десерти в света. Нежната и кадифена текстура на този десерт, съчетана с интензивния аромат на кафе, е квинтесенцията на кулинарното изживяване. Традиционно тортата тирамису се състои от бисквити, напоени с еспресо и ликьор, наслоени със слоеве крем на базата на сирене маскарпоне и поръсени с какао. Това е десерт, който не изисква печене и се приготвя лесно. Независимо дали сте професионален сладкар или любител, тази рецепта ще ви помогне да овладеете изкуството да приготвяте този класически италиански десерт.
![Торта Тирамису - Небесният вкус на Италия Торта Тирамису - Небесният вкус на Италия](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/tiramisu-cake.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
съставки:
- 6 жълтъка
- 75 г захар (2,6 унции)
- 500 г сирене маскарпоне (17,6 унции)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 200 мл силно черно кафе, охладено (6,8 течни унции)
- 50 мл ликьор Амарето (1,7 течни унции)
- бисквити Савоярди (7 унции)
- 2 с. л. какао за поръсване
Инструкции:
- В купа разбийте жълтъците със захарта, докато съставките се смесят добре и образуват гладка маса.
- Добавете сиренето маскарпоне към жълтъчната смес. След това добавете екстракта от ванилия и разбъркайте всичко до получаване на хомогенна консистенция.
- В отделна купа смесете охладеното кафе с ликьора Амарето .
- бисквитите Savoiardi в сместа от кафе и ликьор, след което ги поставете на един слой на дъното на формата за торта.
- Върху бисквитите се нанася слой маскарпоне маса . Повторете тези две стъпки с друг слой бисквити и маса.
- Отгоре поръсете тортата с какао.
- Сложете тортата в хладилника за поне 2 часа, за да се смесят добре съставките и десертът да придобие правилната консистенция.
Време за приготвяне: 30 min
Време за готвене: 0 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 278.8 kcal
Въглехидрати: 24.4 g
Протеини: 4.8 g
Мазнини: 18 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)