Макова питка с мак - Вкус на традиция и домашна топлина

Тестото с мая и маково семе е истинска икона на полската кухня. Дължи популярността си не само на необичайния си вкус, но и на простотата на приготвяне. Сладко, пухкаво тесто, с деликатен оттенък на мая, съчетано с интензивния вкус на маково семе – това е композиция, която привлича с вкуса и мириса си. Маковото семе, макар и скромно и незабележимо, крие истинска експлозия от вкус . Неговата интензивна, леко горчива нотка се вписва перфектно с деликатността на тестото с мая, създавайки хармония, която задоволява небцето и на най-взискателните гастрономи. Маковото семе, като богат източник на калций, желязо и фибри, придава не само вкус на този сладкиш, но и хранителна стойност. Маковото тесто с маково семе също е чувство и връщане към вкусовете на детството. Наподобява домашно печене, когато кухнята беше изпълнена с миризмата на прясно изпечено тесто, а на масата чакаше купа с маково семе. Тази торта е не само вкус, но и усещане за топлина, близост и домашен уют.

Макова питка с мак - Вкус на традиция и домашна топлина
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • 500 г (1,1 фунта ) пшенично брашно
  • 50 г (1,7 унции) прясна мая
  • 100 г (3,5 унции) захар
  • 2 яйца
  • 250 мл (1 чаша ) мляко
  • 80 г (2,8 унции) масло
  • 300 г (10,6 унции) маково семе
  • Щипка сол

Инструкции:

  1. Разтворете маята в топло мляко с добавена захар. Оставете за няколко минути.
  2. Сложете брашното в купа, добавете щипка сол, яйцата, маслото и разтвора на маята. Смесете съставките и след това омесете тестото.
  3. Оставете тестото на топло място за около 1,5 часа, докато удвои обема си.
  4. Междувременно пригответе плънката. Макът се залива с вряща вода и се оставя за няколко минути, след което се отцежда и се смила.
  5. Разточете тестото в правоъгълна форма, намажете с плънката и навийте на руло.
  6. Печете в предварително загрята на 180°C (356°F) фурна за около 45 минути, докато баницата стане златиста.

Време за приготвяне: 2 h

Време за готвене: 45 min

Макроелементи на 100 грама

Калории: 320 kcal

Въглехидрати: 36 g

Протеини: 35 g

Мазнини: 4 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist