Торта с ванилов крем и боровинки
Тортата е символ на всякакви тържества, отбелязващи както малки триумфи, така и големи събития в живота. Почти всяко културно тържество има своя специфична версия на този сладък сладкиш, което показва неговата всеобща популярност. Тортата с ванилов крем и боровинки е истински празник за окото и небцето. Деликатен, влажен пандишпан, който се топи в устата ви, лек, кремообразен ванилов пълнеж, който добавя сладост, и сочни, леко кисели боровинки, които добавят освежаващ контраст. Тези три съставки се комбинират, за да създадат истинска симфония от вкусове. Приготвянето на тази торта може да изглежда сложно, но всъщност е съвсем просто, ако просто следвате инструкциите стъпка по стъпка. Не забравяйте, че печенето е едновременно наука и изкуство – важно е да следвате рецептата, но не по-малко важно е да добавите личен щрих към нея. В тази статия ви представяме рецепта за торта с ванилов крем и боровинки, която със сигурност ще зарадва вашите гости на следващото тържество.
съставки:
- 250 г (8,8 унции) пшенично брашно
- 200 г (7 унции) захар
- 100 г (3,5 унции) масло
- 4 яйца
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 500 мл (17 унции) сметана 30%
- 100 г (3,5 унции) пудра захар
- 1 пръчка ванилия
- 200 г (7 унции) боровинки
- пудра захар за украса
Инструкции:
- Загрейте фурната до 180°C (356°F). Смесете брашното с бакпулвера.
- Разбийте маслото със захарта до пухкава смес. Добавете едно по едно яйце, като разбивате през цялото време. След това бавно добавете брашното и бакпулвера, като разбърквате внимателно.
- Изсипете тестото в тавата с пружинна форма и печете около 30 минути, докато стане златисто и еластично. Оставете да изстине.
- Докато пандишпанът се пече, пригответе ваниловия крем. Сметаната се разбива с пудрата захар. Пресейте семената от шушулката ванилия през цедка, след което добавете към крема. Разбива се до образуването на гъст крем.
- Когато пандишпанът е студен, го разрежете на две. Едната половина се намазва с половината ванилов крем и върху него се нареждат половината боровинки. Покрийте с другата половина от пандишпана.
- Отгоре намажете тортата с останалия крем и наредете останалите боровинки. Поръсете с пудра захар за украса.
Време за приготвяне: 1 h
Време за готвене: 30 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 257.7 kcal
Въглехидрати: 42.9 g
Протеини: 2.4 g
Мазнини: 8.5 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.