Чийзкейкове - вашата рецепта за перфектна сладка закуска или вечеря
Чийзкейковете са едно от най-изкусителните ястия, които можем да приготвим за закуска или вечеря. Те са не само вкусни, но и невероятно лесни за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, са няколко съставки, малко време и сте готови! В тази статия ще споделя с вас моята изпитана рецепта за пържени чийзкейкове, които са толкова вкусни, че са неустоими. Известни са още като украински сърчици и се поднасят със сметана, плодове или сладко през зимата.
съставки:
- 250 г (8,8 унции) полумаслена извара на парче
- 60 г (2,1 унции) пшенично брашно - около 3 с.л
- 1 средно или голямо яйце
- 1 пакетче ванилова захар - 16 g (0.56oz)
- избистрено масло за пържене
Инструкции:
- В купа се слагат 250 грама качествена извара. Не може да се смила или сметани. Намачкайте изварата с вилица на неравномерни бучки.
- Чукнете едно голямо яйце в купата с натрошената извара.
- Освен това в купата сложете по-голямата част от брашното, което е около 45 грама и едно пакетче ванилова захар (16 грама).
- Всичко се разбърква добре с лъжица и се прехвърля върху дъска, поръсена с останалото брашно (около 15 грама).
- Оформете тестото на дебело руло с ръце. Нарежете го с нож на шест части.
- Оформете всяко парче на топка и след това го сплескайте на кръгъл котлет/палачинка.
- Започнете да загрявате голям тиган с дебело дъно. Поставете няколко супени лъжици избистрено масло, кокосово масло или растително масло върху тигана за пържене.
- Поставете всички чийзкейкове в тавата един по един. След около 3-4 минути внимателно обърнете всеки чийзкейк от другата страна. Чийзкейк палачинките са готови за изваждане от тигана, когато се запекат хубаво от двете страни и вече не са меки и толкова деликатни.
Време за приготвяне: 20 min
Време за готвене: 10 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 404 kcal
Въглехидрати: 30 g
Протеини: 8 g
Мазнини: 28 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.