Papal Cream Cream: Сладкото наследство на Йоан Павел II

Ако има торта, която има уникално място в историята на полската кухня, това определено е папският крем пай. Този традиционен десерт е не само вкусен, но и има своите корени, дълбоко свързани с историята на Полша и по-специално с живота на Йоан Павел II. Според един анекдот младият Карол Войтила, по-късно папа, изял 18 сметанови торти наведнъж със свой приятел в ученически дни! Оттогава тортата се нарича „Kremówka papieska“ и се радва на нестихваща популярност сред поляците. Тази проста комбинация от съставки създава уникален вкус, който е едновременно деликатен и интензивен, а консистенцията на тестото е перфектната комбинация от пясъчно тесто и кремообразен пълнеж.

Papal Cream Cream: Сладкото наследство на Йоан Павел II
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • Торта:
  • 500 г (17,6 унции) пшенично брашно
  • 300 г (10,6 унции) масло
  • 2 яйца
  • щипка сол
  • 50 г (1,8 унции) захар
  • 2 жълтъка
  • 50g (1.8oz) сметана 30%
  • крем:
  • 1 л (33,8 течни унции) мляко
  • 200 г (7 унции) захар
  • 2 опаковки ванилов пудинг
  • 1 пръчка ванилия
  • 4 жълтъка
  • 250 г (8,8 унции) масло

Инструкции:

  1. Смесете брашното със захарта и солта, добавете маслото и накълцайте всичко с нож. Добавете яйцата, жълтъците и сметаната. Бързо омесете тестото, разделете на две части, завийте във фолио и приберете в хладилника за час.
  2. Разточете двете парчета тесто върху хартия за печене и изпечете в предварително загрята фурна на 200°C (392°F) за около 20 минути до златисто.
  3. Пригответе крема: млякото със захарта и шушулката ванилия се оставят да заври. Смесете пудинга с 1/4 мляко и жълтъците, добавете към врящото мляко и варете на слаб огън, докато масата се сгъсти. Готино.
  4. Към охладения пудинг добавете мекото масло и разбъркайте до пухкава смес.
  5. Едната блат се намазва с крема, покрива се с другата и се поръсва с пудра захар.

Време за приготвяне: 1 h

Време за готвене: 30 min

Макроелементи на 100 грама

Калории: 254.1 kcal

Въглехидрати: 42 g

Протеини: 2.4 g

Мазнини: 8.5 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist