Рецепта за понички
Пухкави понички: златисти, ароматни и с плънка от любимото ви сладко. Идеален за Дебелия четвъртък или като сладко лакомство по всяко време на годината! Мечтаете ли за вкусни, пухкави понички? Нашата рецепта ще ви позволи да приготвите тези златисти, ароматни лакомства с плънка от любимото ви сладко. Пухкавите понички са идеални за Дебелия четвъртък, но могат да бъдат и сладко лакомство по всяко време на годината! Pączki са традиционни бисквитки, които са много популярни по света. Нашата рецепта ви позволява да получите пухкави понички със златиста коричка, мека вътрешност и пълнеж от любимото ви сладко. Можете да изберете всеки вкус на сладко, като ягода, малина или слива, за да придадете на вашите понички допълнителен вкус и сладост. Приготвянето на пухкави понички изисква малко търпение, но резултатът си заслужава. Достатъчно е да приготвите тесто от брашно, мая, мляко, яйца и захар, след което да го омесите и да го оставите да втаса. След като втасат, оформете понички, изпържете ги до златисто кафяво, след което ги напълнете с любимото си сладко и поръсете с пудра захар. Опитайте нашата рецепта за пухкави понички и се насладете на техния златист вид, ароматен аромат и вкусна плънка. Това са перфектни сладки лакомства за празници, специални поводи или просто като сладко лакомство за вас и вашите близки!
съставки:
- 500 г (17,5 унции) пшенично брашно
- 25 г (1 унция) прясна мая
- 250 мл (8,5 унции) топло мляко
- 70 г (2,5 унции) захар
- 2 жълтъка
- 60 г (2 унции) масло, разтопено
- Щипка сол
- По желание: сладко, глазура за пълнеж и декорация
- По желание: пудра захар за поръсване
Инструкции:
- В купа се разтваря маята в топлото мляко и се поръсва с 1 супена лъжица захар. Оставете настрана за няколко минути, за да се активира маята.
- В купата добавете брашното, останалата захар, жълтъците, разтопеното масло и щипка сол. Месете тестото, докато стане еластично и гладко.
- Покрийте купата с кърпа и оставете на топло да втаса за около 1-2 часа, докато тестото удвои обема си.
- Когато тестото е втасало, поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото с дебелина около 1-2 см (0,5-1 инча).
- Изрежете кръгове от тестото с помощта на чаша или формичка. Поставете върху тава, покрита с хартия за печене и оставете да втаса отново за около 30 минути.
- Загрейте олио в тиган за дълбоко пържене. Пускайте поничките по няколко и ги пържете до златисто от двете страни.
- Извадете поничките от маслото и ги отцедете върху хартиена кърпа.
- Ако желаете, напълнете поничките със сладко и украсете с глазура. Поръсете с пудра захар преди сервиране.
Резюме
Вашите домашни понички са готови! Тези пухкави и ароматни топчета мая със сигурност ще донесат много радост на вашето семейство и приятели. Приготвянето им може да отнеме много време, но крайният резултат определено ще ви се отблагодари за усилията. Можете да напълните поничките с любимото си сладко, след което да украсите с глазура и да поръсите леко с пудра захар. Тяхната златиста коричка и мека, влажна среда ще зарадват небцето на всеки чревоугодник. Не забравяйте, че те са най-вкусни пресни, така че ги сервирайте веднага за дегустация. Приятен апетит!
Време за приготвяне: 2 h30 min
Време за готвене: 10 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 422 kcal
Въглехидрати: 50 g
Протеини: 6 g
Мазнини: 22 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
