Рецепта за кето баклава

Баклавата е необичайно ястие, което има своите корени в турската и близкоизточната кухня. Тази известна торта е обичана по целия свят и сега можете да се насладите на автентичния й вкус и текстура дори докато сте на кетогенна диета. Тази вкусна версия на баклава е специално адаптирана към изискванията на кето диетата, като същевременно осигурява незабравимо кулинарно изживяване. Сега можете да се насладите на този емблематичен десерт, без да се притеснявате за въглехидратите. Научете тайната на приготвянето на този деликатес, адаптиран към кето и изненадайте вкусовите си рецептори с автентичния вкус на Близкия изток. Готови ли сте да откриете вкусната и здравословна комбинация от кетогенна диета и традиционни деликатеси? Пригответе се за пътуване на кулинарен екстаз и открийте колко лесно е да задоволите желанието си за сладко, без да се отказвате от кето начина на живот. Тази кето-Баклава ще бъде истински празник на вкусовете за вас и същевременно подкрепа за вашето здравословно хранене.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

Торта:

• 2 ½ чаши бадемово брашно
• ¼ чаша еритритол (или друг кето подсладител)
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сол
• ½ чаша масло на стайна температура
• 2 яйца

Пълнеж:

• 2 чаши смлени орехи
• ¼ чаша еритритол (или друг кето подсладител)
• 1 чаена лъжичка канела
• ¼ чаена лъжичка индийско орехче
• ¼ чаша разтопено масло
• ½ чаша вода

Сироп:

• ½ чаша еритритол (или друг кето подсладител)
• 2 чаени лъжички лимонов сок
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Инструкции:

1. Преди да започнете, загрейте фурната до 180°C (350°F).
2. В голяма купа смесете бадемово брашно, еритритол, бакпулвер и сол.
3. Добавете маслото и яйцата в купата със сухите съставки. Смесете всичко заедно, докато се образува еднородно тесто.
4. Прехвърлете тестото върху работна повърхност и го месете няколко минути, докато стане еластично.
5. Разделете тестото на две равни части.
6. Пригответе плънката като в купа смесите смлени орехи, еритритол, канела и индийско орехче.
7. Върху намаслена или покрита с пергамент тава за печене разточете едно парче тесто на правоъгълен пласт с дебелина около 3 мм.
8. Намажете кората с разтопено масло.
9. Разпределете половината от плънката равномерно върху тестото.
10. Повторете стъпки 7-9 с втората част от тестото и останалата плънка.
11. Покрийте с втория блат тесто с плънката.
12. Внимателно притиснете слоевете един към друг, за да ги комбинирате.
13. Подрежете краищата на тестото, за да получите равна повърхност.
14. Нарежете тестото на квадратни или диамантени парчета.
15. Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете около 25-30 минути, докато баницата стане златиста.
16. Междувременно пригответе сиропа. В малка тенджера кипнете водата и еритритола, като разбърквате, докато еритритолът се разтвори. След това добавете лимонов сок и ванилов екстракт. Гответе няколко минути, докато сиропът се сгъсти малко.
17. Когато баклавата е готова я извадете от фурната и я оставете да изстине за няколко минути.
18. Внимателно залейте баклавата с готовия сироп, така че да се разпредели равномерно.
19. Оставете баклавата да изстине и да се напои със сироп поне 2 часа преди сервиране.
20. Приятен апетит!

Резюме:

Баклавата е традиционно турско и близкоизточно ястие, обичано по целия свят. Тази версия на баклава е адаптирана към кетогенната диета, като същевременно запазва автентичния вкус и текстура на този емблематичен десерт. Кето баклавата е най-добра, когато се остави за няколко часа, за да може сиропът да попие напълно и съставките да се смесят добре. Сервирайте като десерт след обяд или вечеря, както и за специални поводи и партита, за да изненадате гостите си със здравословна и вкусна версия на това класическо ястие.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.