Торта Павлова : кралицата на десертите с уникален вкус и текстура

Ако някога сте се чудили какъв е вкусът на облака, торта Павлова вероятно е отговорът . Този деликатен и изискан десерт, кръстен на известната руска балерина Анна Павлова , е истински символ на елегантност и деликатност. Това са чертите, приписвани на балерината, чиято лекота и изящество се опитват да бъдат предадени в консистенцията на торта. Опитате ли го веднъж, ще го запомните завинаги. Снежнобелият меренг, който е в основата на торта Павлова , е толкова нежен, че буквално се топи в устата. Често го сравняват с блата – отвън е хрупкав, но отвътре мек и лепкав. Тази торта обикновено се украсява със сметана и плодове, което й придава свежест и компенсира сладостта на меренга. Торта Павлова е символ на Австралия и Нова Зеландия, където традиционно се сервира на коледни вечери и други тържества. Въпреки това, този десерт придоби популярност по целия свят и вече се предлага в различни варианти, с различни топинги като шоколад, карамел или дори билки. Приготвянето на торта Павлова може да изглежда сложно, но всъщност е доста просто. Ключът е търпението и внимателното смесване на съставките, за да получите идеалната консистенция на меренга. Ето една класическа рецепта за торта Павлова .

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 6 белтъка (приблизително 210 г, 7,4 унции)
• 330 г (11,6 унции) пудра захар
• 1 чаена лъжичка винен оцет
• 1 чаена лъжичка картофено нишесте
• 500 мл (17 течни унции) тежка сметана 30%
• 2 супени лъжици пудра захар
• Плодове за декорация, например ягоди, малини, киви

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 120 градуса C (248 градуса F). Разбийте белтъците на твърд сняг, след което като продължавате да разбивате постепенно добавете захарта. Когато масата стане гъста и лъскава, добавете оцет и картофено нишесте, след което разбъркайте за кратко.
2. Върху хартията за печене се очертава кръг с диаметър около 24 см. Поставете масата за меренга върху хартията, като оформите кръг според предварително начертаната форма.
3. Печете меренга за около 1,5 часа. След това време изключете фурната и оставете меренга да изстине.
4. Сметаната се разбива с пудрата захар на твърд сняг. Изстиналият меренг се намазва с крема и се украсява с плодове.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.