Запіканка з курки: смачна страва для всієї родини
Запіканки – одне з найбільш універсальних страв, яке може задовольнити як гурманів, так і тих, хто шукає просте, але ситне блюдо. Це чудовий варіант для вечері, коли вам потрібно щось, що можна приготувати заздалегідь, а потім просто поставити в духовку. Куряча запіканка — це страва, яка поєднує в собі смак і поживність, забезпечуючи як білок, так і овочі. Курка — одне з найбільш універсальних видів м’яса, яке можна приготувати різними способами. Він легкодоступний, недорогий і містить багато білка. Завдяки своєму ніжному смаку він чудово поєднується з багатьма інгредієнтами, що робить його ідеальним вибором для запіканок Куряча запіканка – це страва, яку можна адаптувати до власних уподобань, додаючи різноманітні овочі, соуси чи спеції. Саме ця можливість персоналізації інгредієнтів робить страву, яка ніколи не набридне. Крім того, це чудовий спосіб використати залишки курки чи овочів з попереднього дня.
Інгредієнти:
- 500 г курки (приблизно 1,1 фунта)
- 500 г картоплі (приблизно 1,1 фунта)
- 2 морквини
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 чашка 18% вершків (приблизно 8,5 рідких унцій)
- 200 г сиру (приблизно 7 унцій)
- Сіль і перець за смаком
- Зелена цибуля для прикраси
Інструкції:
- Картоплю очистіть і наріжте тонкими скибочками. Моркву також очистіть і наріжте кружальцями. Цибулю і часник дрібно наріжте.
- Курку промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистого кольору. Додати подрібнену цибулю і часник, обсмажити разом кілька хвилин.
- У сотейник викласти шар картоплі, потім шар курки з цибулею, потім шар моркви. Кожен шар солимо і перчимо за смаком. Повторюємо, поки не закінчаться інгредієнти.
- Змішати сметану з тертим сиром, посолити і поперчити. Готовий соус вилити в блюдо.
- Випікайте запіканку в попередньо розігрітій до 180 градусів C (350F) духовці приблизно 40 хвилин, поки картопля не стане м’якою, а сир зверху не стане золотистим.
- Перед подачею посипте запіканку подрібненою цибулею.
Час підготовки: 30 min
Час готування: 40 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 93.2 kcal
Вуглеводи: 10 g
Білки: 7 g
Жири: 2.8 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.