Рецепт Pad Thai
Pad Thai - це тайська страва, яка завоювала велику популярність по всьому світу. Це смачна й легко приготовлювана страва, яка може стати вашою улюбленою. Pad Thai - це рисові локшини, смажені з овочами, тофу, креветками або м'ясом, та прикрашені арахісом і салатом з соєвих квасолей. Ця страва має унікальний смак завдяки використанню традиційних тайських спецій, таких як рибний соус, пальмовий цукор, тамаринд і чилі. Багато людей можуть думати, що приготування Pad Thai вимагає багато часу й зусиль, але насправді це проста й швидка страва. Незалежно від того, чи ви шанувальник тайської кухні, чи просто хочете спробувати щось нове, Pad Thai - страва, яку варто спробувати.
Інгредієнти:
- 200 г (7 унцій) рисових локшин
- 1 цибуля, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, нарізані
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 столові ложки рибного соусу
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки пальмового цукру
- 2 яйця
- 200 г (7 унцій) очищених креветок
- 50 г (2 унції) нарізаного арахісу
- 1 перець чилі, нарізаний
- 1 лайм, нарізаний на чвертинки
- коріандр для прикраси
Інструкції:
- Споваріть рисові локшини за інструкціями на упаковці. Процідіть і відкладіть в сторону.
- Розігрійте олію у сковороді, додайте цибулю і часник і смажте приблизно 1 хвилину.
- Додайте креветки, чилі і арахіс і смажте ще 2-3 хвилини.
- Змішайте рибний соус, соєвий соус і пальмовий цукор у мисці й додайте до сковороди.
- Додайте варені локшини до сковороди і перемішайте до однорідного поєднання.
- Посуньте локшини на один бік сковороди, розбийте яйця, приготуйте їх й перемішайте з рештою інгредієнтів.
- Подавайте на тарілці з чвертьками лайма й прикрасьте нарізаним коріандром.
Рецепт Pad Thai легко приготувати й дозволяє вам зробити смачну страву всього за кілька хвилин. Pad Thai - ідеальний вибір для шанувальників тайської кухні, які хочуть спробувати щось нове й смачне.
Час підготовки: 10 min
Час готування: 20 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 156 kcal
Вуглеводи: 14.3 g
Білки: 8.1 g
Жири: 7.4 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.