Млинці з сиром

Млинці з сиром – одна з найулюбленіших і універсальних страв польської кухні. Вони ідеально підходять на сніданок, обід, вечерю і навіть десерт. Подавати їх можна теплими, з шоколадною глазур’ю, варенням, вершками або посипавши цукровою пудрою. Вони також ідеальні в холодному вигляді як закуска на винос. Незалежно від часу доби та приводу, вони завжди смачні та ситні. Запорука ідеальних млинців – гладке однорідне тісто та добре підібраний сир. Тісто має бути рідким, але не дуже рідким, щоб воно легко розтікалося по сковороді і виходили тонкі ніжні млинці. Сир має бути свіжим, кремоподібної консистенції, ніжним на смак, але з яскраво вираженим сирним ароматом. Польські млинці відрізняються від інших країн. Наприклад, порівняно з французькими млинцями вони трохи товщі, але тонші, ніж американські млинці . Більше того, польські млинці зазвичай подають із різними начинками – від солодких до солоних. Традиційний рецепт млинців із сиром простий і вимагає лише кількох основних інгредієнтів, які ми зазвичай маємо вдома. Для їх приготування не потрібні особливі кулінарні навички. Усе, що вам потрібно, це трохи терпіння та бажання експериментувати з різними інгредієнтами.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 250 г (8,8 унцій) пшеничного борошна
• 500 мл (17 рідких унцій) молока
• 2 яйця
• Дрібка солі
• 500 г (17,6 унцій) сиру
• 2 столові ложки цукру
• 1 чайна ложка ваніліну

Інструкції:

1. У миску додайте борошно, яйця, сіль і повільно влийте молоко, весь час помішуючи, щоб вийшло однорідне тісто.
2. Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям і злегка змастіть її. Частину тіста тонко розкласти на сковороді, обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки. Повторіть з рештою тіста.
3. Сир розтерти, змішати з цукром і ваніліном.
4. Кожен млинець змастіть порцією сиру, згорніть млинець в рулет.
5. Подавайте готові млинці, посипавши цукровою пудрою або з улюбленим соусом.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.