Рецепт Лечо
Лечо: Повне смаку та кольорів, ідеальне на обід або вечерю! Ви шукаєте смачну страву з соковитими овочами та ковбасою? Наш рецепт лечо дозволяє вам приготувати цю смачну страву, яку повільно готують, задовольняючи ваші смакові рецептори. Лечо - це традиційна польська страва, відома своїм багатством смаку та кольору. У нашому рецепті ми використовуємо соковиті овочі, такі як болгарський перець, цибуля, кабачки та помідори, які тушкуються разом з ароматною ковбасою. Результатом є страва з насиченим смаком та ароматом, ідеальна для обіду або вечері. Приготування лечо просте, а смак надзвичайно задовольняючий. Просто наріжте овочі, підсмажте їх з ковбасою, додайте спеції й тушкуйте до того моменту, поки овочі стануть м'якими та ароматними. Спробуйте наш рецепт лечо та насолоджуйтеся цією ароматною стравою з соковитими овочами та смаком ковбаси. Це ідеальна ідея для обіду або вечері, яка зігріє ваші смакові рецептори та задовольнить всю родину!
Інгредієнти:
- 2 цибулі, нарізані кубиками
- 2 болгарські перці (червоний і жовтий), нарізані кубиками
- 2 кабачки, нарізані кубиками
- 4 помідори, нарізані кубиками
- 400 г (14 унцій) ковбаси, нарізаної
- 2 столові ложки томатної пасти
- 2 чайні ложки солодкого паприки
- 1 чайна ложка цукру
- Сіль та перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
Інструкції:
- Великій каструлі розігрійте олію й пасеруйте цибулю до м'якості та слабкого золотистого кольору.
- Додайте болгарські перці й готуйте їх протягом декількох хвилин, доки вони не пом'якшуються.
- Додайте кабачки й готуйте протягом декількох хвилин.
- Додайте помідори, томатну пасту, солодку паприку, цукор, сіль та перець. Добре перемішайте.
- Додайте нарізану ковбасу, закрийте каструлю й тушкуйте на слабкому вогні протягом 20-25 хвилин, поки овочі не стануть м'якими та смаки не з'єднаються.
- Перед подачею за потреби відрегулюйте смак.
- Подають як основну страву або гарнір до м'яса, риби або картоплі.
Резюме
Лечо - це традиційна польська страва, яка відзначається багатим смаком та ароматом свіжих овочів. Цей простий рецепт лечо дозволяє вам приготувати смачну й насичену страву у зручності власної кухні. Ви можете подавати її як самостійну основну страву або гарнір до м'яса, риби або картоплі. Ключ до успішного лечо - належно підготовлені овочі. Цибуля, болгарські перці, кабачки й помідори створюють барвисте й ароматне поєднання. Важливо нарізати овочі так, щоб вони рівномірно готувалися й зберігали свою хрусткість. Підсмаження овочів на олії додає глибини смаку та аромату лечо. Томатна паста та спеції, такі як солодка паприка, додають додаткову насиченість страві. Додавання ковбаси, яка є популярним інгредієнтом у лечо, збагачує страву й задовольняє бажання в м'ясі. Приготування лечо на малому вогні дозволяє інгредієнтам з'єднатися й створити згладжений смак. Варто перевірити м'якість овочів та налаштувати смак лечо перед подачею. Лечо - це страва, яка прекрасно підходить як для повсякденних обідів, так і для зустрічей з родиною та друзями. Його простота та насичений смак зробили його улюбленим багатьох. Ми сподіваємося, що цей рецепт лечо надихне вас на вивчення традиційної польської кухні й насолоду від готування. Смачного!
Час підготовки: 20 min
Час готування: 25 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 83 kcal
Вуглеводи: 6.5 g
Білки: 5.2 g
Жири: 4 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
