Відкрийте смак осені: печінка з яблуком – швидкий і недорогий рецепт на вечерю
Печінка з яблуком - це страва, яка поєднує в собі простоту приготування і вишуканий смак. Це ідеальний рецепт швидкої та недорогої вечері, який задовольнить як любителів домашньої кухні, так і тих, хто шукає нових кулінарних вражень. Завдяки своїй універсальності, печінка з яблуком підійде як для повсякденної вечері, так і для урочистого випадку. Одним з ключових інгредієнтів цієї страви є яблука, які надають страві неповторний, злегка солодкуватий смак. Вони є секретом цього рецепту, додаючи йому характеру та оригінальності. У поєднанні з ніжною печінкою вони створюють гармонію смаків, перед якою важко встояти. Крім того, печінка з яблуком — це страва, яку можна приготувати на одній сковороді. Це не тільки економить час, але й менше миє посуд після приготування. Що може бути краще Щоб приготувати печінку з яблуком, не потрібно особливих кулінарних навичок і складних інгредієнтів. Всього кілька простих продуктів, які зазвичай є у нас вдома, і ми зможемо насолодитися смачною і ситною стравою. Радимо вам спробувати наш рецепт печінки з яблуком. Це блюдо, яке неодмінно здивує вас своїм смаком і простотою приготування. Смачного!
Інгредієнти:
- 800 г (28,2 унції) курячої печінки - бажано курки
- 400 г (14,1 унції) цибулі - приблизно 3 менших шматочка
- 400 г (14,1 унції) твердих яблук - приблизно 2 менших шматка
- 4 столові ложки рослинного масла для смаження
- Спеції: лавровий лист (за бажанням); 1 чайна ложка майорану; 1 столова ложка листя розмарину; 1 плоска чайна ложка солі; 1/2 плоскої чайної ложки перцю
Інструкції:
- Очистити печінку від прожилок і жиру. Якщо ви використовуєте курячу печінку, її не потрібно різати на дрібніші шматочки.
- На добре розігріту сковороду з жиром викласти шматочки печінки. Смажте їх з обох сторін приблизно по півтори-дві хвилини, до легкої рум'яності.
- Підготуйте цибулю. Очистіть і наріжте тонкими пір'ям. Додайте в сковороду і готуйте приблизно 20 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
- Підготуйте яблука. Розріжте їх навпіл уздовж насіннєвого гнізда. Розріжте кожну половинку на чотири або більше дзвіночків. Видалити фрагменти серцевини, а також черешки і плодоніжки.
- Додати яблука в сковороду до цибулі. Також додайте по чайній ложці листя майорану і розмарину. Продовжуйте варити так само 10 хвилин.
- Коли шматочки яблук злегка підрум’яняться, покладіть печінку назад в сковороду. Посипати перцем і накрити кришкою. Тушкуйте страву близько 15 хвилин.
- Знявши сковороду з вогню, солимо печінку з яблуками. Потім блюдо потрібно акуратно перемішати.
Час підготовки: 25 min
Час готування: 40 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 173 kcal
Вуглеводи: 5 g
Білки: 27 g
Жири: 5 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.