Спробуйте смачний рецепт сувлакі!
Сувлакі – традиційна грецька страва, яка підкорила серця багатьох гурманів у всьому світі. Таке поєднання соковитого м’яса, ароматних трав і свіжих овочів робить кожен шматочок справжнім вибухом смаку. У нашому рецепті ми поділимося з вами секретом приготування ідеально приправлених і соковитих шматочків м’яса, які чудово поєднуються з ароматним соусом цацикі та свіжими добавками. Приготуйтеся до справжнього грецького свята!
Інгредієнти:
- 500 г м'яса (наприклад, свинини, курки або баранини)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, пресовані
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 лимон, вичавлений сік
- Сіль і перець за смаком
- 4-6 овочів (наприклад, помідори, огірки, червона цибуля)
Інструкції:
- Приготуйте маринад, змішавши в мисці оливкову олію, подрібнений часник, орегано, чебрець, лимонний сік, сіль і перець.
- М'ясо наріжте шматочками товщиною близько 2-3 см.
- Викладаємо м'ясо в миску з маринадом і ретельно перемішуємо, щоб кожен шматочок добре покритися.
- Поставте м'ясо в холодильник мінімум на 2 години, а краще на ніч, щоб маринад добре вбрався.
- Після закінчення часу маринування нанизати шматочки м'яса на шампури.
- Смажте шашлик на попередньо розігрітій решітці близько 10-15 хвилин, часто перевертаючи, до готовності м’яса.
- Подавайте з улюбленими овочами та соусом цацикі.
Час підготовки: 2 h
Час готування: 15 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 90 kcal
Вуглеводи: 1 g
Білки: 17 g
Жири: 2 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.