Тушкована яловичина: класична страва, яка завжди смакує

Тушкована яловичина — це класика домашньої кухні, яка заслуговує не лише випадкової появи на наших тарілках. Ніжне, соковите м’ясо, яке після тривалого приготування стає м’яким і бархатистим, загорнуте в ароматний соус, – це свято для почуттів. Ця страва є доказом того, що прості інгредієнти можуть дати багатогранний результат, який порадує кожного, хто її спробує. Ключ до чудової тушкованої яловичини — це терпіння. Це не та страва, яку можна приготувати на швидку руку; тушкувати потрібно повільно, поки м'ясо не стане настільки ніжним, що воно практично тане в роті. Цей спосіб приготування дозволяє м’ясу насолоджуватися смаком із таких додатків, як цибуля, часник і морква, які під час тривалого варіння створюють неймовірно ароматний соус із м’ясом. Тушкована яловичина — це страва, яка завжди смачніша. наступного дня, коли смаки встигнуть розвинутися для поєднання. Це ідеальне блюдо як для сімейної вечері, так і для святкування. Подається із запеченою картоплею, крупою або рисом, виходить комфортна, ситна страва, яка задовольнить найвибагливіші смаки.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 1 кг (2,2 фунта) яловичини (наприклад, лопатка)
• 2 великі цибулини
• 4 зубчики часнику
• 4 морквини
• 2 столові ложки олії
• 2 столові ложки томатної пасти
• 2 лаврових листки
• 5 зерен запашного перцю
• сіль і перець за смаком
• 1 літр яловичого бульйону

Інструкції:

1. Наріжте яловичину кубиками, потім посипте сіллю і перцем.
2. У сковороді розігріти олію і обсмажити в ньому м'ясо до рум'яної скоринки.
3. Цибулю, часник і моркву почистити і нарізати кубиками.
4. Додати в сковороду овочі, томатну пасту, лавровий лист і запашний перець, а потім обсмажити, поки цибуля не почне глазурувати.
5. Потім додайте яловичий бульйон, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на повільному вогні приблизно 2 години, поки м’ясо не стане м’яким.
6. В кінці приготування приправте блюдо сіллю і перцем за смаком.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.