Відкрийте смак домашньої кухні: Рецепт курячої печінки з цибулею
Куряча печінка з цибулею – блюдо, яке нагадує смак домашньої кухні. Цей рецепт ідеально підходить для швидкої вечері або для особливого випадку. Ніжна та насичена смаком куряча печінка ідеально поєднується з пасерованою цибулею, створюючи страву, яка задовольнить навіть найвибагливіших смаків. Приготування цієї страви не вимагає особливих кулінарних навичок, а її смак неодмінно переконає навіть тих, хто досі не був шанувальником печінки. У цій статті ви дізнаєтеся, як покроково приготувати курячу печінку з цибулею. Приготуйтеся до кулінарної пригоди, яка неодмінно принесе вам багато радості та задоволення.
Інгредієнти:
- 800 г (28,2 унції) курячої печінки - індички або курки
- 3 середні цибулини (28,2 унції)
- 2 рівні столові ложки пшеничного борошна (20 г / 0,7 унції)
- 6 столових ложок рослинного масла
- 1 плоска чайна ложка солі
- додаткові добавки: петрушка, перець, паприка солодка, майоран
Інструкції:
- Цибулю очистіть і наріжте тонкими пір'їнками.
- Розігрійте олію в сковороді, додайте цибулю і смажте на середньому вогні приблизно 25 хвилин, поки вона не стане прозорою і не підрум’яниться.
- Очистити печінку від прожилок і жиру. Якщо використовуєте печінку індички, розріжте кожен шматок навпіл.
- Обвалюємо кожен шматочок печінки в борошні і відкладаємо на окрему тарілку.
- На добре розігріту сковороду з жиром викласти шматочки печінки, обсипані борошном. Смажте їх з двох сторін приблизно по півтори-дві хвилини, до золотистої скоринки.
- Обсмажену печінку перекладіть на сковороду з пасерованою цибулею. Приправте сіллю, перцем і додайте петрушку.
- Нагрівайте разом близько 5 хвилин, щоб вирівняти температуру.
Час підготовки: 1 h
Час готування: 10 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 281.8 kcal
Вуглеводи: 12.8 g
Білки: 23 g
Жири: 15.4 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.