Курячі млинці: класичне блюдо з новою родзинкою
Млинці - одна з найпопулярніших і універсальних страв у світі. Вони мають багато форм і назв, але всі вони мають одну спільну рису: вони надзвичайно смачні. Млинці популярні не тільки в Польщі, але також відомі у всьому світі як млинці , блини , бліни та багато інших. Завдяки своїй універсальності млинці можна подавати солодкими, наприклад, з фруктами, варенням, шоколадом, а також гострими, з м'ясною або овочевою начинкою. Сьогодні ми зупинимося на унікальному варіанті млинців - млинцях з куркою. Це смачна, ситна страва, яка поєднує в собі ніжні, оксамитові млинці з соковитою, ароматною курячою начинкою. Ця страва ідеально підходить для обіду або вечері і неодмінно припаде до смаку гурманам усього світу.
Інгредієнти:
- млинці:
- 250 г (8,8 унцій) пшеничного борошна
- 2 яйця
- 500 мл (16,9 рідких унцій) молока
- дрібка солі
- 2 столові ложки рослинного масла
- начинка:
- 500 г (17,6 унцій) курячих грудок
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 150 г (5,3 унції) 18% вершків
- сіль і перець за смаком
- 2 столові ложки олії для смаження
Інструкції:
- Приготуйте тісто для млинців: змішайте борошно, яйця, молоко, сіль і олію до однорідності. Залиште на 30 хвилин.
- Приготуйте начинку: курячі грудки наріжте невеликими шматочками. Подрібнити цибулю і часник.
- У сковороді розігріти олію, додати цибулю і часник і обсмажити до прозорості. Додати курку і смажити до готовності. Приправити сіллю і перцем. Додайте сметану, перемішайте і варіть на повільному вогні 5 хвилин.
- На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії обсмажити млинці з двох сторін до золотистої скоринки. Наповніть кожен млинець начинкою, згорніть і подавайте гарячим.
Час підготовки: 30 min
Час готування: 20 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 201.81 kcal
Вуглеводи: 12.7 g
Білки: 30.35 g
Жири: 3.29 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.