Вареники з полуницею: Ніжний солодкий смак літа

Коли ми думаємо про польську кухню, вареники є однією з перших страв, які спадають на думку. Ці смачні фаршировані вареники є справжнім серцем польської кухні, їх можна приготувати різними способами, з різними начинками, від традиційної капусти та грибів до м’яса, сиру та фруктів. Одним із найкреативніших і водночас найбільш традиційних варіантів вареників є вареники з полуницею. Вареники з полуницею – це ніжна, солодка та спокуслива страва, яка особливо популярна в полуничну пору. Вони є чудовим прикладом того, наскільки різноманітною може бути польська кухня. Ця страва – справжнє свято для смаку, де ніжне, еластичне тісто зустрічається з вибухом солодкого смаку стиглої полуниці, доповненого нотками солодкого розтопленого масла та цукрової пудри.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 500 г пшеничного борошна (17,6 унцій)
• 1 яйце
• 250 мл теплої води (8,5 рідких унцій)
• Дрібка солі
• 500 г стиглої полуниці (17,6 унцій)
• 50 г цукру (1,8 унції)
• Додатково: вершкове масло для подачі, цукрова пудра для посипання

Інструкції:

1. Насипте борошно у велику миску, додайте щіпку солі. Розбийте яйце і повільно додайте теплу воду, весь час помішуючи. Вимішуйте тісто, поки воно не стане еластичним і гладким. Відставте приблизно на 30 хвилин, накривши серветкою.
2. Тим часом приготуйте начинку. Полуницю помити, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Додати цукор і акуратно перемішати.
3. Після того, як тісто відпочине, розділіть його на дві частини. Один з них розкачати в тонкий корж. За допомогою склянки або формочки виріжте кружечки.
4. У центр кожного кружечка викласти частину полуничної начинки. Скласти вареники разом, защипнути краю, щоб утворився півмісяць.
5. Відваріть вареники в підсоленій воді на середньому вогні. Коли вареники спливуть на поверхню, варіть їх ще приблизно 2-3 хвилини.
6. Пельмені обсмажити на вершковому маслі на сковороді до злегка хрусткої скоринки. Подавайте, посипавши цукровою пудрою.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.