Паста з вершково-сирним соусом : ніжний смак італійської кухні
Паста є однією з найбільш універсальних страв у світі. Його різноманітність, здатність поєднуватися з багатьма інгредієнтами та простота приготування роблять його постійною частиною раціону більшості з нас. Італійці, які є творцями цієї страви, готують пасту сотнями способів. Однією з них є паста з вершково-сирним соусом . Цей спосіб приготування пасти є класичним у своєму прояві. Просто, швидко і надзвичайно смачно - ідеально підходить для вечері після важкого дня, коли хочеться з'їсти чогось ситного, але немає сил довго готувати. Саме для таких днів створений вершково-сирний соус . Його ніжний, вершковий смак ідеально поєднується з макаронами, а додавання улюблених трав і спецій зробить цю страву незмінною на наших кухнях. Рецепт пасти з вершково-сирним соусом дуже простий, а всі інгредієнти легко знайти в кожному магазині. Крім того, це чудова основа для експериментів – ми можемо додати до нього улюблені овочі, м’ясо чи рибу. Одне можна сказати точно - незалежно від обраного варіанту, ця страва завжди буде смачною і поживною.
Інгредієнти:
- 250 г (8,8 унцій) пасти
- 150 г (5,3 унції) твердого сиру (наприклад, пармезан)
- 200 мл (6,76 рідкої унції) вершків 30%
- 2 зубчики часнику
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Улюблені трави (наприклад, базилік, орегано)
Інструкції:
- Закип’ятіть воду у великій каструлі, додайте сіль, а потім додайте макарони. Варити аль денте згідно з інструкцією на упаковці.
- Тим часом приготуйте соус. У маленькій каструлі розігрійте вершки. Додайте дрібно нарізаний часник і тертий сир. Помішуйте, поки сир не розплавиться.
- Додайте в соус сіль, перець і улюблені трави. Все перемішуємо.
- Додайте зціджену пасту в каструлю з соусом. Ретельно перемішайте, щоб соус покрив кожну пасту.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 10 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 147.74 kcal
Вуглеводи: 12.98 g
Білки: 8.16 g
Жири: 7.02 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.