Курячі гомілки в кисло-солодкому соусі
Курячі гомілки в кисло-солодкому соусі – це страва, яка може перенести наші смакові рецептори в екзотичну подорож. Його коріння слід шукати в китайській кухні, де охоче подають кисло-солодкі страви. Курячі гомілки улюблені не тільки дітьми, а й дорослими. Вони дешеві, смачні і, головне, універсальні. Готувати їх можна різними способами, і один із них, а саме в кисло-солодкому соусі, справді унікальний. Солодкість ананаса ідеально поєднується з пікантним смаком соєвого соусу та оцту, створюючи дивовижне поєднання, яке порадує багатьох гурманів. Цей рецепт курячих гомілок в кисло-солодкому соусі - це пропозиція для вечері, яка неодмінно здивує вас різноманітністю смаків.
Інгредієнти:
- 6 курячих гомілок (приблизно 1 кг, 2,2 фунта )
- 1 маленька банка ананаса в сиропі (приблизно 235 г, 8,3 унції)
- 4 столові ложки соєвого соусу (60 мл)
- 2 столові ложки рисового оцту (30 мл)
- 3 столові ложки коричневого цукру (45 г, 1,5 унції)
- 1 столова ложка картопляного борошна (15 г, 0,5 унції)
- 2 столові ложки рослинної олії (30 мл)
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Інструкції:
- Розігрійте духовку до 180 градусів C (356F). Курячі гомілки помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть.
- У сковороді розігріти олію і обсмажити гомілки з кожного боку до золотистого кольору.
- Обсмаживши палички, викладаємо їх у форму для запікання і ставимо в духовку приблизно на 30 хвилин.
- Тим часом приготуйте соус. Налийте консервований ананасовий сироп, соєвий соус, рисовий оцет і цукор у невелику миску. Все ретельно перемішуємо.
- Наріжте ананаси невеликими шматочками.
- Через 30 хвилин вийняти гомілки з духовки, полити соусом і посипати нарізаними ананасами. Випікати все разом ще близько 15 хвилин.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 45 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 91.15 kcal
Вуглеводи: 11.23 g
Білки: 6.09 g
Жири: 2.43 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.