Şeftali ve ufalanan mayalı kek - gerçek bir yaz inceliği
Yaz tüm hızıyla devam ederken ve güneş gökyüzünde parlarken, şeftalili ve ufalanmış lezzetli bir mayalı pastanın tadını çıkarmaktan daha iyi bir şey yoktur. Hassas mayalı hamur, sulu şeftaliler ve çıtır çıtır çıtır - sizi doğrudan güneşli İtalya'ya götürecek gerçek bir tatlar senfonisi. Mayalı hamur, en çok yönlü tatlılardan biridir. Farklı meyveler ve malzemeler eklenerek birçok şekilde hazırlanabilir. Şeftali tatlıya incelik ve tatlılık katarken, kekik ise unutulmaz bir çıtırlık katıyor. Tatların ve dokuların bu kombinasyonu, şeftali ve ufalanmış mayalı pastayı sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da çekici kılar.
İçindekiler:
- 500g un (17.6oz)
- 20g taze maya (0.7oz)
- 100g şeker (3.5 ons)
- 250ml süt (8,5 fl oz)
- 75 gr tereyağı (2,6 ons)
- 1 yumurta (1 yumurta)
- Bir tutam tuz
- 150g un (5.3oz)
- 100 gr tereyağı (3,5 ons)
- 100g şeker (3.5 ons)
- 5 şeftali
Talimatlar:
- Mayayı şeker eklenmiş ılık sütte eritin. Un, tereyağı, yumurta ve tuzu ekleyin, ardından hamuru pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini bir bezle örtüp 1-2 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Bu arada kıymayı hazırlayın. Unu şekerle karıştırın, ardından tereyağını ekleyin ve kırıntılar oluşana kadar malzemeleri parmaklarınızla ovalayın.
- Şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
- Mayalanan hamuru kalıba koyun, üzerine dilimlenmiş şeftalileri koyun ve ufalanmayı serpin.
- Önceden 180°C'ye (356°F) ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Hazırlık süresi: 1 h
Pişirme süresi: 45 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 347 kcal
Karbonhidrat: 41 g
Protein: 39 g
Yağ: 3 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
