Çilek ve ufalanmış mayalı kek: Klasik bir yaz lezzeti
Yazın ortasında, güneşin en parlak olduğu ve çileklerin en sulu ve en tatlı olduğu zamanlarda, tembel bir öğleden sonrayı mükemmel bir şekilde tamamlayacak eşsiz bir pasta hazırlamaya değer. Çilekli ve krakerli mayalı kek, yaz mevsiminin en iyi unsurlarını klasik bir maya keki ile birleştiren bir tariftir. Bu pastayı yapan kombinasyon çok özel. Bu tatlar birleşerek hem tadı harika hem de yaz bahçesi gibi kokan bir tatlı oluşturur. Mayalı hamur, hazırlanması karmaşık görünebilen keklerden biridir, ancak doğru tarif ve biraz sabırla herkes yapabilir. onları hazırla Aşağıda, çilekli ve ufalanmış mükemmel mayalı pastayı nasıl yapacağınızı adım adım gösterecek olan bu eşsiz pastanın tarifi bulunmaktadır.
İçindekiler:
- 500g (17.6oz) buğday unu
- 25g (0.88oz) taze maya
- 250ml (8,5 fl oz) süt
- 100 gr (3,5 ons) şeker
- 2 yumurta
- 100 gr (3,5 ons) tereyağı
- bir tutam tuz
- 500 gr (17,6 ons) çilek
- 200g (7 ons) tereyağı
- 200g (7 ons) buğday unu
- 150g (5.3oz) şeker
Talimatlar:
- Mayayı bir kasede ufalayın, bir çorba kaşığı şeker ekleyin ve ılık sütün üzerine dökün. Mayanın çalışması için 15 dakika bekletin.
- Büyük bir kapta un, tuz, şeker, yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
- Maya karışımını kalan malzemelerle birlikte kaseye ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur pürüzsüz ve elastik olmalıdır.
- Hamurun olduğu kabın üzerini bir bezle örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 1-1,5 saat bekletin, böylece hamur iki katına çıkar.
- Bu arada, parçalamayı hazırlayın - unu, karakteristik, topaklı bir kütle oluşana kadar şeker ve tereyağı ile karıştırın.
- Çilekleri yıkayın, kurutun ve ikiye bölün.
- Hamur kabardıktan sonra fırın tepsisine alın, üzerine çilekleri koyun ve üzerine kırıntıları serpin.
- Önceden 180 derece C'ye ısıtılmış fırında hamur altın rengi olana ve kıtır kıtır olana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Hazırlık süresi: 2 h
Pişirme süresi: 45 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 372 kcal
Karbonhidrat: 43 g
Protein: 41 g
Yağ: 4 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
