Quiche Lorraine: Geleneksel Fransız Tuzlu Tart Tarifi

Quiche Lorraine, doğrudan Fransız mutfağının kalbinden gelen klasik bir yemektir. Yumurta, krema ve pastırma ile doldurulmuş bu kuru tart, gerçek bir damak ziyafeti. Hazırlaması basit ama tadı enfes olan Quiche Lorraine, günlük yemeklerden zarif partilere kadar her durum için mükemmel bir yemektir. Bu yazımızda sizlere Quiche Lorraine'i adım adım nasıl hazırlayacağınızı ayrıntılı anlatım ve fotoğraflarla birlikte göstereceğiz. Bu lezzetli yemeğin sırlarını keşfederken Fransa'nın kalbine bir yolculuğa hazırlanın.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 2 yarım bardak buğday unu - 300 gr (10,6 ons)
• 3/4 çubuk gerçek tereyağı - 150 gr (5,3 oz)
• 1 büyük yumurta - yaklaşık 56 gr (2 ons)
• Bir tutam tuz
• 250 gr (8,8 ons) çiğ tütsülenmiş domuz pastırması veya Kara Orman jambonu
• 3 büyük yumurta - en fazla 200 gr (7 oz)
• 200 gr (7 ons) ekşi krema %18
• 150 ml (5 fl oz) tatlı krema %30
• 100 gr (3,5 ons) Gruyère veya Emmental peyniri
• 1/3 çay kaşığı hindistan cevizi
• Bir tutam karabiber ve tuz
• bir avuç maydanoz

Talimatlar:

1. Buğday ununu tereyağı, yumurta ve tuzla karıştırarak kuru bir hamur işi hazırlayın.
2. Hamuru folyoya sarın ve bir saat buzdolabına koyun.
3. Tart kalıbına hamuru yayın ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
4. Bu sırada yumurta, krema, peynir, hindistan cevizi, karabiber ve tuzu karıştırarak iç harcını hazırlayın.
5. Pastırmayı tavada kızartın, ardından yumurta sıvısıyla birlikte kaseye ekleyin.
6. Dolguyu pişmiş kısa hamurlu pasta tabanına dökün.
7. Tartı fırında yaklaşık 30-35 dakika güzelce kızarana kadar pişirin.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.