Krem şanti ile kum kek
Krem şantili kum kek, anneannelerde geçirilen tasasız çocukluk günlerini hatırlatan lezzetli bir tatlıdır. Kadifemsi yapısı ve zarif tadıyla bu klasik Polonya kum keki, modası asla geçmeyen tatlılardan biridir. Her zaman elimizde olan basit malzemelerle hazırlanan kremalı kum keki, geleneksel tatları sevenler için gerçek bir zevktir. Bu tatlı, son derece lezzetli iki öğenin birleşimidir: kumlu kek ve kremalı krema. Kum keki, un, yumurta, şeker ve tereyağından yapılan klasik bir kek olup, adını kumu andıran karakteristik, kırılgan ve ince yapısından alır. Öte yandan, krema tatlıya hafiflik ve incelik katarak kumlu kek için mükemmel bir tamamlayıcı oluşturur. Kremanın eklenmesi bu geleneksel tatlıyı daha da rafine hale getirir. Kremalı krema, sadece nem katmakla kalmaz, aynı zamanda kum kekinin çıtır yapısıyla mükemmel bir tezat oluşturan incelik de katar.
İçindekiler:
- 200g (7 ons) tereyağı
- 200g (7 ons) şeker
- 4 yumurta
- 200g (7 ons) buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 200ml (6,7 fl oz) %30 krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar:
- Tereyağını şekerle kabarana kadar çırpın. Ardından, çırpmaya devam ederek her seferinde bir yumurta ekleyin.
- Unu kabartma tozu ile karıştırın ve ardından tereyağlı karışıma ekleyin. Malzemeler birleştirilene kadar her şeyi birlikte karıştırın.
- Hamuru, önceden tereyağı ile yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir kek kalıbına aktarın.
- Önceden 180°C'ye (356°F) ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda çubukla kekin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
- Bu arada krema kremasını hazırlayın. Kremayı pudra şekeri ve vanilya özü ile katılaşana kadar çırpın.
- Piştikten sonra keki soğumaya bırakın ve ardından krema ile kaplayın.
Hazırlık süresi: 30 min
Pişirme süresi: 40 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 352.8 kcal
Karbonhidrat: 63 g
Protein: 2.7 g
Yağ: 10 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
