Pavlova pastası: Eşsiz tadı ve dokusuyla tatlıların kraliçesi

Bir bulutun tadının nasıl olduğunu hiç merak ettiyseniz, cevap muhtemelen Pavlova pastasıdır. Adını ünlü Rus balerin Anna Pavlova'dan alan bu narin ve zarif tatlı, zarafet ve inceliğin gerçek bir simgesidir. Hafifliği ve zarafeti pasta kıvamında aktarılmaya çalışılan balerine atfedilen özellikler bunlar. Bir kez denedikten sonra sonsuza dek hatırlayacaksınız. Pavlova pastasının temeli olan bembeyaz beze o kadar narin ki ağzınızda tam anlamıyla eriyor. Genellikle marshmallow ile karşılaştırılır - dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve yapışkandır. Bu pasta genellikle krema ve meyve ile süslenir, bu da ona tazelik verir ve bezenin tatlılığını telafi eder. Pavlova pastası, geleneksel olarak Noel yemeklerinde ve diğer kutlamalarda servis edildiği Avustralya ve Yeni Zelanda'nın bir simgesidir. Bununla birlikte, bu tatlı tüm dünyada popülerlik kazandı ve şu anda çikolata, karamel ve hatta otlar gibi çeşitli soslarla çeşitli varyasyonlarda mevcut. Pavlova pastası hazırlamak karmaşık görünebilir, ancak aslında oldukça basittir. Anahtar, mükemmel beze kıvamını elde etmek için malzemelerin sabır ve dikkatli bir şekilde karıştırılmasıdır. İşte klasik bir Pavlova kek tarifi.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 6 yumurta akı (yaklaşık 210 gr, 7,4 ons)
• 330g (11.6oz) pudra şekeri
• 1 çay kaşığı şarap sirkesi
• 1 çay kaşığı patates nişastası
• 500ml (17 fl oz) ağır krema %30
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Dekorasyon için meyveler, örneğin çilek, ahududu, kivi

Talimatlar:

1. Fırını 120 derece C'ye (248 derece F) önceden ısıtın. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın, ardından çırpmaya devam ederek yavaş yavaş şekeri ekleyin. Kütle kalınlaşıp parlaklaştığında sirke ve patates nişastası ekleyin, ardından kısaca karıştırın.
2. Pişirme kağıdının üzerine yaklaşık 24 cm çapında bir daire çizin. Beze kütlelerini önceden çizilen şekle göre bir daire oluşturarak kağıdın üzerine koyun.
3. Beze yaklaşık 1,5 saat pişirin. Bu sürenin sonunda fırını kapatın ve bezeyi soğumaya bırakın.
4. Kremayı pudra şekeri ile sertleşene kadar çırpın. Soğuyan muhallebinin üzerine kremayı yayın ve meyvelerle süsleyin.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.