Reteta de tocanita de curcan: gustoasa si satioasa
Gulasul este un fel de mâncare care este asociat cu mâncarea confortabilă acasă. Este un fel de mâncare care nu este doar gustos, ci și sățios și sănătos. Mulți oameni asociază gulașul cu versiuni de carne precum carnea de vită sau porc. Totuși, tocanita de curcan este o alternativă excelentă la versiunile tradiționale cu carne roșie. Curcanul este o carne cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în proteine, vitamine B și minerale precum zinc și seleniu. Tocanita de curcan poate fi preparată într-o varietate de moduri, dar de obicei constă din bucăți de curcan prăjite. intr-o tigaie cu legume precum ceapa, morcovi, patrunjel si telina, apoi fierte in bulion. Puteți adăuga, de asemenea, ierburi și condimente precum cimbru, dafin, boia de ardei sau vin roșu la fel de mâncare, ceea ce conferă tocanei un gust unic. Tocanita de curcan este un preparat care poate apărea cu succes pe masă pe tot parcursul tot sezonul, anul, nu doar iarna. Este o alternativă la carnea roșie care poate fi ideală pentru cei care încearcă să-și reducă aportul de grăsimi și calorii. Curcanul este o carne mai usoara pentru organism si in acelasi timp ofera nutrienti esentiali.
Ingrediente:
- 1 kg piept de curcan
- 2 cepe
- 3 catei de usturoi
- 2 morcovi
- 2 ardei
- 1 conserve de rosii in sos
- 2 linguri de ulei
- sare, piper, boia dulce și iute, maghiran după gust
Instrucțiuni:
- Tăiați curcanul în cuburi, apoi condimentați cu sare și piper.
- Se incinge uleiul intr-o tigaie, apoi se adauga carnea si se prajeste pana se rumeneste bine.
- Adăugați ceapa și usturoiul tocate, prăjiți până când ceapa devine translucidă.
- Se adauga apoi legumele taiate cubulete - morcovi si ardei.
- După aproximativ 5 minute, adăugați roșiile în sos, condimentele și fierbeți acoperit aproximativ 40 de minute.
- La sfarsitul tocanei se adauga maghiranul, se amesteca si se fierbe inca 2 minute.
Tocanita de curcan este un preparat care va satisface orice iubitor de preparate din carne. Este gustoasă, sățioasă și sănătoasă. Se poate servi cu diverse garnituri - cartofi, orez sau crupe. Acesta este un fel de mâncare de care se va bucura cu siguranță întreaga familie.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătit: 1 h
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 75 kcal
Carbohidrați: 8.2 g
Proteine: 6.6 g
Grăsimi: 1.8 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.