Paste cu sos de brânză - simplitate rafinată
Bucătăria italiană este cunoscută în întreaga lume pentru mâncărurile sale simple, dar rafinate. Un astfel de fel de mâncare care a devenit un accesoriu permanent în bucătăriile multor polonezi este pastele cu sos de brânză. Indiferent dacă sunteți un pasionat experimentator culinar sau preferați rețete simple, dovedite, acest fel de mâncare merită cu siguranță atenția dvs. Macaroane cu sos de brânză este un preparat clasic care poate fi servit ca fel principal la cină, un prânz ușor sau chiar pentru cină. Această combinație este foarte sățioasă și oferă energie pentru întreaga zi, fiind în același timp ușor de preparat. Secretul acestui fel de mâncare este sosul său - cremos, plin de savoare, cu o aromă bogată de brânză care se potrivește perfect cu pastele preparate al dente . Cu siguranță te va interesa rețeta de paste cu sos de brânză. Să o pregătim împreună!
Ingrediente:
- 250 g (8,8 oz) paste - orice tip (de exemplu, spaghete, penne, rigatoni )
- 200 g (7 oz) brânză - orice fel (de exemplu, cheddar, gouda, emmenthal)
- 1 cana de lapte (1 cana )
- 2 linguri de unt
- 1 lingurita de faina
- Sare, piper dupa gust
- Parmezan proaspăt ras pentru stropire
- Ierburi proaspete pentru decor (de exemplu busuioc, patrunjel)
Instrucțiuni:
- Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj până „al dente ”.
- Între timp, într-o oală mică, la foc mediu, topim untul. Adăugați făina și amestecați rapid pentru a forma un roux.
- Adăugați laptele în roux, amestecând continuu. Gatiti la foc mic pana se ingroasa sosul.
- Adăugați brânză rasă, sare și piper în sos. Se amestecă până când brânza se topește și sosul este omogen.
- Adauga pastele scurse in sos si amesteca bine astfel incat toate pastele sa fie acoperite cu sos.
- Se serveste fierbinte, stropite cu parmezan si ierburi proaspete.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătit: 15 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 147.56 kcal
Carbohidrați: 12.98 g
Proteine: 8.16 g
Grăsimi: 7 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
