Stintă de porc în bere - o tradiție gustativă direct din inima Poloniei

Coințul de porc în bere este una dintre delicatesele tradiționale poloneze, care este inseparabil asociată cu o masă copioasă, gătită în casă. Acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustos este un simbol al ospitalității și al bucătăriei poloneze. cioțul de porc, adică os de porc cu carne, este de obicei servit cu varză murată și cartofi copți, ceea ce creează un fel de mâncare complet și sățios. Neobișnuit prin simplitatea sa, ciocul în bere este extrem de gustos și aromat în același timp. Secretul constă în gătirea lungă în bere, care conferă cărnii un gust și un miros unic. Procesul de gătit în sine este foarte simplu, dar necesită răbdare. În schimb, obținem carne atât de fragedă încât se prăbușește literalmente.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 2 ciorti de porc
• 1 litru de bere light
• 2 cepe
• 4 catei de usturoi
• 2 foi de dafin
• 4 boabe de ienibahar
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Curățați ceapa și usturoiul, apoi tăiați cubulețe groase.
2. Într-o oală mare, căliți ceapa și usturoiul în puțin ulei până devin translucide.
3. Se condimentează articulații de porc cu sare și piper, apoi se adaugă în oală. Se prăjește pe fiecare parte până devin aurii.
4. Când articulații de porc sunt rumeniți, turnați berea în oală. Adăugați frunze de dafin și ienibahar.
5. Grătiți de porc acoperiți la foc mic aproximativ 2-3 ore, până când carnea devine foarte fragedă.
6. La sfârșitul gătitului, verificați gustul și asezonați cu sare și piper dacă este necesar.
7. Scoatele de porc gata sunt servite cu adaosurile tale preferate, cum ar fi cartofi copți și varză murată.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.