Carne de vită înăbușită: un preparat clasic care are întotdeauna gust

Carnea de vită înăbușită este un clasic al gătitului de casă care merită mai mult decât o apariție ocazională în farfurii noastre. Carnea delicată, suculentă, care după o gătire lungă devine moale și catifelată, învelită într-un sos aromat, este o sărbătoare pentru simțuri. Acest fel de mâncare este dovada că ingredientele simple pot produce un rezultat cu mai multe fațete care va încânta pe oricine îl încearcă. Cheia pentru o carne de vită înăbușită este răbdarea. Acesta nu este un fel de mâncare care poate fi preparat în grabă; trebuie sa fiarba incet pana cand carnea devine atat de frageda incat practic se topeste in gura. Această metodă de gătit permite cărnii să-și tragă savoarea din acompaniamente precum ceapa, usturoiul sau morcovii, care, fierte mult timp, creează împreună cu carnea un sos incredibil de aromat. mai bine a doua zi, când aromele au timp să se dezvolte pentru a se combina. Este un preparat ideal pentru cine în familie, dar și pentru sărbători. Servit cu cartofi copți, crupe sau orez, creează un fel de mâncare confortabil, sățios, care va satisface cele mai pretențioase palate.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 1 kg (2,2 lb) carne de vită (de exemplu, umăr)
• 2 cepe mari
• 4 catei de usturoi
• 4 morcovi
• 2 linguri de ulei
• 2 linguri de pasta de tomate
• 2 foi de dafin
• 5 boabe de ienibahar
• sare si piper dupa gust
• 1 litru de supă de vită

Instrucțiuni:

1. Tăiați carnea de vită în cuburi, apoi stropiți cu sare și piper.
2. Se incinge uleiul intr-o tigaie si apoi se prajeste carnea in ea pana se rumeneste.
3. Curatam ceapa, usturoiul si morcovul si taiem cubulete.
4. Adăugați legumele, pasta de roșii, foile de dafin și ienibaharul în tigaie, apoi prăjiți până când ceapa începe să se glazureze.
5. Se adauga apoi bulionul de vita, se acopera tigaia si se fierbe la foc mic aproximativ 2 ore, pana cand carnea se inmoaie.
6. La sfârșitul gătitului, asezonați vasul cu sare și piper, după gust.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.