Ruladă cu ceafă de porc: delicatese nobilă la grătar

Gătitul nu este doar o necesitate zilnică, ci și o artă, pasiune și formă de exprimare. Pregătirea unui fel de mâncare de la zero oferă nu numai satisfacție, dar vă permite și să aveți control deplin asupra a ceea ce mâncați. Rețetele sunt ca notele din muzică - ele oferă baza, dar modul în care le folosim depinde doar de noi. Astăzi vă invit să pregătiți un rulou de gât - un preparat rafinat care îi va încânta chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. Rulocul de gât este un preparat care provine din bucătăria tradițională poloneză. Este un fel de mâncare care vă permite să profitați din plin de gustul și textura ceafului de porc – una dintre cele mai aromate și suculente bucăți de carne. Ruladă nu este doar o modalitate de a pregăti carnea, ci și o oportunitate excelentă de a experimenta diferite umpluturi și toppinguri. Pregătirea unei rulade de ceafă de porc necesită ceva mai mult timp și angajament decât mâncărurile de zi cu zi, dar rezultatul final le compensează cu siguranță. eforturi. Este un fel de mâncare care va încânta la o cină de familie, petrecere la grătar sau ocazie specială. Așa că haideți să pregătim bucătăria și să începem să gătim!

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 1 kg ceafă de porc (aproximativ 2,2 lbs )
• 4 catei de usturoi
• 2 linguri ulei de măsline (30 ml / 1 oz)
• 1 lingurita de sare
• 1 lingurita piper negru macinat
• 2 lingurite de rozmarin uscat
• Frigarui de rulat carne

Instrucțiuni:

1. Spălați ceafa de porc, uscați-o și tăiați-o în așa fel încât să obțineți o bucată plată de carne.
2. Se curata usturoiul si se toaca marunt. Se amestecă cu ulei de măsline, sare, piper și rozmarin.
3. Frecați carnea pe ambele părți cu marinada preparată în acest fel, apoi rulați-o într-o rulada.
4. Folosim o frigaruie pentru a proteja rulada sa nu se destrame in timpul coacerii.
5. Coaceți rulada în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 90 de minute, până când carnea este moale și suculentă. Din cand in cand se toarna rulada cu sosurile aparute in timpul coacerii.
6. Scoateți rulada finită din cuptor și lăsați-o să se răcească câteva minute înainte de a o feli.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.