Secretele bucătăriei: Cum să pregătești pulpe de pui la cuptor - rețetă pas cu pas
Pulpele de pui la cuptor sunt un preparat îndrăgit de aproape toată lumea. Este unul dintre acele feluri de mâncare care au întotdeauna un gust deosebit, indiferent de ocazie. Fie că este vorba de un prânz de duminică sau de o întâlnire cu prietenii, pulpele de pui la cuptor sunt întotdeauna o alegere inspirată. Dar cum să le pregătești astfel încât să fie suculente, fragede și pline de savoare? Iată rețeta noastră verificată, care te va ghida pas cu pas pentru a obține rezultate perfecte.
Ingrediente:
- 4 pulpe de pui - aproximativ 1200 g (42.3oz)
- 2 linguri de ulei de măsline (30ml)
- 1 lingură de muștar, de exemplu Dijon (15ml)
- 3 căței de usturoi - 15 g (0.5oz)
- 2 linguri de sos de soia sau jumătate de linguriță de sare (30ml)
- 1 linguriță de boia dulce (5ml)
- 1/3 linguriță de piper (1.6ml)
- opțional: un ardei roșu sau câte 1/3 dintr-un ardei roșu, galben și verde
Instrucțiuni:
- Pune pulpele de pui într-un vas mare. Adaugă uleiul de măsline, muștarul, usturoiul zdrobit, sosul de soia (sau sarea), boiaua și piperul. Amestecă bine toate ingredientele și masează-le în carne.
- Acoperă vasul și lasă-l la marinat cel puțin o oră.
- Încălzește cuptorul la 190-200 grade Celsius.
- Pune pulpele de pui într-un vas termorezistent și coace-le timp de aproximativ 60 de minute. La jumătatea timpului de coacere, stropește carnea cu sosul format în vas.
Timp de pregătire: 10 min
Timp de gătit: 1 h
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 182.8 kcal
Carbohidrați: 0 g
Proteine: 29.5 g
Grăsimi: 7.2 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.