Coaste în sos
Când ne gândim la un fel de mâncare care se încălzește din interior, saturează și oferă senzații de gust de neuitat, ne gândim la coaste în sos propriu. Acest fel de mâncare este esența gătitului acasă - confortabil, satisfăcător și îmbibat cu arome intense. Fie că le pregătești pentru o adunare de familie sau pentru un weekend leneș, coastele în suc propriu sunt întotdeauna o încântare, o adevărată comoară a gustului. Această compoziție unică de arome și arome este creată datorită combinației de condimente, răbdare și timp. Este un fel de mâncare care nu numai că potolește foamea, dar oferă și o senzație de căldură și confort acasă. În această rețetă, vă vom arăta cum să pregătiți coaste excelente în suc propriu. Acest fel de mâncare necesită ceva timp și răbdare, dar rezultatul final merită. Tot ce aveți nevoie sunt câteva ingrediente, un cuptor bine înregistrat și puțină dragoste pentru gătit.
Ingrediente:
- 1 kg coaste de porc (35,27 oz)
- 1 ceapă mare
- 4 catei de usturoi
- 2 foi de dafin
- 5 boabe de ienibahar
- sare si piper proaspat macinat dupa gust
- 500 ml (16,9 fl oz) de apă
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius (356 de grade Fahrenheit).
- Curățați coastele, clătiți și uscați. Apoi frecați-le cu sare și piper.
- Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le în bucăți mici.
- Asezati coastele in tava, adaugati ceapa tocata, usturoiul, foile de dafin si ienibaharul.
- Umpleți totul cu apă.
- Acoperiți tava și puneți-o la cuptor. Coaceți aproximativ 2 ore.
- După acest timp, dezvăluiți tava și mai coaceți aproximativ 30 de minute pentru a îngroșa sosul.
- Coastele trebuie să fie moi și suculente, iar sosul gros și aromat.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 2 h30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 135 kcal
Carbohidrați: 0 g
Proteine: 27 g
Grăsimi: 3 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.