Găluște cu căpșuni: gust dulce și delicat al verii

Când ne gândim la bucătăria poloneză, găluștele sunt unul dintre primele feluri de mâncare care ne vin în minte. Aceste găluște umplute delicioase sunt adevărata inimă a bucătăriei poloneze, care poate fi preparată în multe feluri, cu diverse umpluturi, de la varză tradițională și ciuperci până la carne, brânză și fructe. Una dintre cele mai creative și în același timp cele mai tradiționale versiuni de găluște sunt găluștele cu căpșuni. Gluștele cu căpșuni sunt un fel de mâncare delicat, dulce și tentant, care este deosebit de popular în sezonul căpșunilor. Sunt un exemplu perfect al cât de diversă poate fi bucătăria poloneză. Acest fel de mâncare este o adevărată sărbătoare pentru palat, unde un aluat delicat, elastic, întâlnește o explozie a gustului dulce al căpșunilor coapte, completat de o notă de unt dulce, topit și zahăr pudră.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 500 g făină de grâu (17,6 oz)
• 1 ou
• 250 ml apă caldă (8,5 fl oz)
• Vârf de cuțit de sare
• 500 g căpșuni coapte (17,6 oz)
• 50 g zahăr (1,8 oz)
• În plus: unt de servit, zahăr pudră de presarat

Instrucțiuni:

1. Pune faina intr-un castron mare, adauga un praf de sare. Spargeți oul și adăugați încet apa călduță, amestecând tot timpul. Framantam aluatul pana devine elastic si neted. Se lasă deoparte aproximativ 30 de minute, acoperită cu o cârpă.
2. Între timp, pregătiți umplutura. Se spală căpșunile, se usucă și se taie în bucăți mici. Adăugați zahăr și amestecați ușor.
3. După ce aluatul se odihnește, împărțiți-l în două părți. Rulați unul dintre ele într-o prăjitură subțire. Tăiați cercuri folosind un pahar sau un tăietor de prăjituri.
4. Pune o porție de umplutură de căpșuni în centrul fiecărui cerc. Îndoiți găluștele împreună, prindeți marginile pentru a forma o semilună.
5. Gatiti galustele in apa cu sare la foc mediu. Când găluștele plutesc la suprafață, mai fierbeți-le aproximativ 2-3 minute.
6. Prăjiți găluștele în unt într-o tigaie până devin ușor crocante. Se serveste presarata cu zahar pudra.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.