Clatite cu branza de vaci

Clătitele cu brânză sunt una dintre cele mai iubite și universale sugestii pentru o masă din bucătăria poloneză. Sunt perfecte pentru micul dejun, prânz, cină și chiar desert. Se pot servi calde, cu invelis de ciocolata, dulceata, smantana sau stropite cu zahar pudra. De asemenea, sunt perfecte reci ca o gustare la pachet. Indiferent de momentul zilei și de ocazie, sunt întotdeauna gustoase și sățioase. Cheia pentru clătite perfecte este un aluat neted, uniform și brânza bine aleasă. Aluatul trebuie să fie subțire, dar nu prea lichid, astfel încât să se întindă ușor în tavă și să obțineți clătite subțiri, delicate. Brânza trebuie să fie proaspătă, cu o consistență cremoasă, delicată la gust, dar cu o aromă distinctă de brânză. Clătitele poloneze sunt diferite de cele din alte țări. De exemplu, în comparație cu crêpele franțuzești , acestea sunt puțin mai groase, dar mai subțiri decât clătitele americane . Mai mult, clătitele poloneze sunt de obicei servite cu o varietate de umpluturi – de la dulce la sărate. Rețeta tradițională de clătite cu brânză este simplă și necesită doar câteva ingrediente de bază pe care le avem de obicei acasă. Nu aveți nevoie de abilități speciale de gătit pentru a le face. Tot ce ai nevoie este puțină răbdare și dorința de a experimenta diferite ingrediente.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 250 g (8,8 oz) făină de grâu
• 500 ml (17 fl oz) de lapte
• 2 oua
• Vârf de cuțit de sare
• 500 g (17,6 oz) brânză de vaci
• 2 linguri de zahar
• 1 lingurita de vanilina

Instrucțiuni:

1. Intr-un castron adaugam faina, ouale, sarea si turnam incet laptele, amestecand tot timpul pentru a forma un aluat omogen.
2. Încinge o tigaie antiaderentă și unge-o ușor. Întindeți o porție din aluat subțire în tigaie, prăjiți pe ambele părți până se rumenește. Repetați cu restul de aluat.
3. Brânza de vaci se macină, se amestecă cu zahărul și vanilină.
4. Întindeți o porție de brânză pe fiecare clătită, rulați clătita într-un rulou.
5. Serviți clătitele finite stropite cu zahăr pudră sau cu sosul preferat.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.