Cotlet de porc cu varză

Bucătăria poloneză este plină de mâncăruri gustoase, satisfăcătoare, care încălzesc inima și sufletul. Unul dintre cele mai clasice exemple este cotletul de porc cu varză, un preparat simplu de preparat, dar cu arome bogate, complexe. Aceasta este chintesența mâncării poloneze de confort - o porție solidă de cotlet de porc bine pană, servită cu varză delicioasă, ușor înăbușită. Perfect pentru cine de familie duminica, intalniri cu prietenii sau pentru acea ocazie speciala in care vrei sa innebunesti in bucatarie. Cotletul de porc cu varză este un preparat care te face să te simți ca acasă, indiferent unde te afli. Deși este un fel de mâncare de simplitate și nepretenție, necesită precizie și atenție în timpul gătirii pentru a obține textura și aroma perfectă. Dar nu vă faceți griji - această rețetă pas cu pas vă va ghida prin proces și vă veți bucura de acest fel de mâncare clasic polonez în cel mai scurt timp.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 4 felii de muschie de porc (aprox. 800g / 28oz)
• 2 oua
• 200 g (7 oz) pesmet
• sare piper
• ulei de prajit
• 1 cap de varză (aproximativ 1 kg / 35 oz)
• 1 ceapă mare (aproximativ 150 g / 5,3 oz)
• 2 linguri de unt
• sare piper
• o lingurita de zahar
• o lingură de oțet de mere

Instrucțiuni:

1. Începeți prin a pregăti cotletul de porc. Se toarnă feliile de porc ușor cu un ciocan de carne, apoi se condimentează cu sare și piper. Înmuiați fiecare felie mai întâi în ou și apoi în pesmet.
2. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc cotletele de porc la foc mediu pana devin aurii pe ambele parti. Transferați pe o farfurie și lăsați deoparte.
3. Acum începeți să pregătiți varza. Tăiați varza în fâșii subțiri. Tăiați ceapa cubulețe fine.
4. Se încălzește untul într-o tigaie mare, se adaugă ceapa și se prăjește până devine translucid. Se adauga apoi varza, sare, piper, zahar si otet de mere. Se amestecă totul bine.
5. Se acoperă tigaia și se fierbe la foc mic aproximativ 30 de minute, până când varza este moale. Se amestecă din când în când pentru a nu arde.
6. Serviți cotletele de porc calde alături de varză. Bucura-te de masa ta!

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.