Descoperă Secretul Șuncii Suculente: Rețetă de Șuncă la Cuptor cu Citrice
Șunca la cuptor cu citrice este un preparat care merită un loc de cinste pe masa ta. Nu doar că este delicioasă, dar este și simplă de pregătit, ceea ce o face o alegere ideală pentru o masă festivă sau pentru o masă zilnică. Șunca, marinată perfect și coaptă cu suc de portocale și miere, este o adevărată încântare pentru simțuri. Această rețetă combină arta culinară tradițională cu o abordare modernă a gătitului, garantând o experiență gustativă de neuitat.
Ingrediente:
- 1 pachet de Șuncă Sărbătorească Sokołów
- Sucul de la o portocală - aproximativ 100 ml (3.4 fl oz)
- 1 lingură de miere naturală, de exemplu de tei (21g, 0.74 oz)
- 3 cuișoare - opțional
- Opționale: usturoi, piper negru, ardei iute, maghiran
- Pentru decor: 3 mandarine și o linguriță de miere (21g, 0.74 oz)
Instrucțiuni:
- Scoate șunca din frigider și las-o să ajungă la temperatura camerei timp de o oră.
- Preîncălzește cuptorul la 100°C. Scoate șunca din ambalaj, fără a tăia folia. Pune șunca în cuptorul preîncălzit timp de 90 de minute.
- După o oră și jumătate, scoate șunca din cuptor. Taie folia și scoate șunca. Șterge șunca cu un prosop de hârtie.
- Pregătește marinada de citrice. Într-un vas mic, pune cuișoarele, sucul proaspăt de portocală și o lingură de miere. Aduce la fierbere și amestecă bine.
- Creează câteva tăieturi în pielea șuncii cu un cuțit. Pune șunca într-un vas termorezistent cu pielea în sus. Presară conținutul plicului de condimente pe șuncă și freacă bine în carne.
- Toarnă o parte din marinada de miere și suc de portocale peste șuncă. Acoperă vasul și pune-l în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. După 20 de minute, scoate capacul și mărește temperatura la 200 de grade.
- Toarnă restul de marinadă dulce peste șuncă și coace încă 15 minute, până când șunca devine rumenită.
- Scoate șunca din cuptor imediat după coacere.
Timp de pregătire: 30 min
Timp de gătit: 2 h5 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 118.3 kcal
Carbohidrați: 0.9 g
Proteine: 19 g
Grăsimi: 4.3 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.