Reteta de peste grecesc
Pește în stil grecesc: file de pește alb suculent în sos aromat de roșii cu legume. Gustul Greciei în farfuria ta! Visezi la gustul Greciei în farfuria ta? Rețeta noastră de pește grecesc vă va permite să creați acest preparat unic, care constă din fileuri de pește alb suculent într-un sos aromat de roșii cu legume. Peștele grecesc este un preparat tradițional grecesc, plin de arome expresive și prospeţime. Rețeta noastră se bazează pe o combinație de fileuri de pește alb suculent, precum cod sau pollock, cu un sos aromat de roșii cu ceapă, ardei, măsline și condimente. Totul este înăbușit, ceea ce conferă peștelui o textură și un gust uimitor. Pregătirea peștelui în stil grecesc este simplă și satisfăcătoare. Este suficient să pregătiți sosul, să înăbușiți fileurile de pește în el până devin suculente și fragede. Serviți pește grecesc cu garniturile preferate, cum ar fi cartofi sau orez pentru a crea o masă completă. Încercați rețeta noastră de pește grecesc și bucurați-vă de fileurile sale suculente, sosul aromat și gustul autentic a Greciei. Acesta este preparatul perfect pentru iubitorii de pește și bucătăria mediteraneană!
Ingrediente:
- 500 g (17,5 oz) file de pește alb (de exemplu, cod, pollock)
- 2 cepe, tăiate în pene
- 2 ardei gras (rosu si verde), taiati fasii
- 2 morcovi, rasi pe razatoarea
- 4 roșii, tăiate cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 1/4 cană ulei de măsline
- Suc de 1 lămâie
- 1 lingurita oregano uscat
- Sare si piper dupa gust
- Optional: masline, capere, frunze proaspete de busuioc pentru decor
Instrucțiuni:
- Într-o cratiță, căliți ceapa și usturoiul în ulei de măsline până se înmoaie și se rumenesc ușor.
- Adăugați ardeii și morcovii, prăjiți câteva minute până când legumele sunt fragede.
- Adăugați roșiile, zeama de lămâie, oregano, sare și piper. Gatiti la foc mediu timp de 10 minute pana se formeaza sosul.
- Peste sos se aseaza fileurile de peste, se acopera si se fierbe la foc mic aproximativ 10-15 minute, pana cand pestele este fraged si bine fiert cu sosul.
- Se ornează cu măsline, capere și frunze de busuioc înainte de servire.
rezumat
Gustosul tău pește grecesc este gata să fie servit! Acest fel de mâncare care se referă la bucătăria mediteraneană vă va fermeca cu siguranță palatul. Fileurile de pește alb suculente combinate cu sos de roșii aromat, legume și condimente creează o combinație unică de arome. Adaosul de măsline, capere și busuioc proaspăt conferă preparatului o notă grecească caracteristică. Îl poți servi ca fel principal, alături de garniturile tale preferate precum orez, bulgur sau pâine. Peștele în stil grecesc este perfect atât pentru cine de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale. Bucurați-vă de gustul acestui fel de mâncare delicios și mergeți culinar în Grecia însorită!
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 25 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 102 kcal
Carbohidrați: 0.3 g
Proteine: 22.6 g
Grăsimi: 1.2 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
