Călătorie culinară în inima bucătăriei de casă: Secretele preparării ceafă de porc la cuptor

Ceafa de porc la cuptor este unul dintre acele preparate care ne amintesc de căldura și gustul mâncării de acasă. Este un fel de mâncare care nu doar că are un gust minunat, dar aduce și amintiri de prânzuri în familie, mese festive și întâlniri pline de bucurie. În acest articol, vrem să împărtășim cu voi rețeta noastră verificată și universală pentru ceafă de porc la cuptor. Este un fel de mâncare care poate fi servit cald, ca piesă principală la prânz, dar și rece, tăiat în felii, ca parte a unei gustări sau a sandvișurilor.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• Aproximativ 1,5 kg ceafă de porc (53oz)
• 6 căței de usturoi - aproximativ 30 g (1oz)
• Condimente și ierburi: 3 lingurițe rase de măghiran; 2 lingurițe rase de sare; câte o linguriță rasă de piper și semințe de coriandru; jumătate de linguriță de chimen

Instrucțiuni:

1. Spală carnea sub apă rece și usuc-o cu prosoape de hârtie.
2. Leagă carnea cu sfoară pentru gătit.
3. Curăță și taie în felii 6 căței de usturoi.
4. Zdrobește usturoiul până devine o pastă împreună cu condimentele.
5. Acoperă carnea cu pasta de condimente preparată.
6. Înfășoară carnea bine în folie și las-o la frigider pentru cel puțin șase ore.
7. În ziua coacerii, scoate folia și pune carnea într-o folie specială pentru copt.
8. Coace carnea în cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius timp de 2 ore și 20 de minute.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.