Descoperă secretele bucătăriei ungurești: Rețetă autentică pentru Bogrács

Bogrács este un preparat cu rădăcini adânci în bucătăria ungurească, dar care a câștigat popularitate în întreaga lume. Acest gulaș combină bogăția aromelor și a gusturilor, creând o adevărată sărbătoare pentru simțuri. Bogrács nu este doar gustos, ci și sățios, fiind ideal pentru zilele reci de iarnă.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 800 g (28.2 oz) carne de vită (de exemplu, pulpă și umăr)
• 200 g (7 oz) bacon afumat fiert
• 100 g (3.5 oz) slănină de calitate
• 6 linguri (100 g/3.5 oz) untură de calitate
• 2 cepe medii (aproximativ 330 g/11.6 oz)
• 2 ardei roșii medii (aproximativ 400 g/14.1 oz)
• 5 căței de usturoi (aproximativ 25 g/0.88 oz)
• 500 g (17.6 oz) cartofi
• 2 linguri (50 g/1.76 oz) pastă de tomate
• 400 ml (13.5 fl oz) apă
• Ierburi și condimente: 2 frunze de dafin, 3 boabe de ienibahar; 1 linguriță plină de boia dulce; 1 linguriță rasă de sare; câte 1/2 linguriță de boia afumată și iute; 1/3 linguriță piper negru

Instrucțiuni:

1. Într-o oală mare, pune baconul și slănina tăiate cubulețe mici. Prăjește-le la foc mediu, adăugând untura.
2. Adaugă ceapa tocată și prăjește timp de 10 minute.
3. Adaugă carnea de vită tăiată cuburi și prăjește până când se rumenește. Transferă carnea în oală.
4. Adaugă usturoiul tocat, frunzele de dafin și boabele de ienibahar. Fierbe timp de o oră.
5. Adaugă ardeiul tăiat și gătește încă 30 de minute.
6. Adaugă cartofii tăiați și gătește până când sunt moi.
7. La final, adaugă pasta de tomate și mai fierbe câteva minute. Verifică gustul și adaugă mai multe condimente dacă este necesar.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.