Heringi în smântână: o rețetă tradițională de delicatese de Crăciun

Heringul în cremă este un adevărat clasic al mesei poloneze de Crăciun. Acești pești mici, argintii, capătă noi arome interesante pe măsură ce macerează într-un sos bogat pe bază de smântână. Deși este servit în mod tradițional în Ajunul Crăciunului, este din ce în ce mai prezent pe mesele noastre și cu alte ocazii, câștigând din ce în ce mai multă popularitate. Acest preparat, deși simplu în esență, are ceva magic. Acest lucru se poate datora faptului că heringul este un pește extrem de sănătos, bogat în omega-3, care sunt esențiali pentru sănătatea inimii. Acesta poate fi efectul cremei cremoase, care adaugă delicatețe și profunzime aromei. Sau poate este doar o chestiune de tradiție care îi face pe acești peștișori să ne amintească de casă, familie și timpul petrecut împreună.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 500 g (17,6 oz) file de hering
• 200 g (7 oz) ceapă
• 300 ml (10 fl oz) smântână 18%.
• 2 linguri (1 fl oz) ulei vegetal
• 2 foi de dafin
• 5 boabe de ienibahar
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Spălați fileurile de hering sub jet de apă și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați în bucăți mai mici.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în semilune subțiri. Se prajesc intr-o tigaie cu ulei pana devine sticloasa. Nu trebuie să se rumenească.
3. Într-o oală se fierbe smântâna cu adaos de foi de dafin și ienibahar. Odată adus la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
4. Adăugați ceapa prăjită în cremă, asezonați cu sare și piper. Gatiti inca 2 minute, apoi puneti supa deoparte sa se raceasca.
5. Când sosul s-a răcit, adăugați la el heringii tăiați. Amesteca totul bine.
6. Acoperiți oala și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 12 ore pentru ca heringii să se înmoaie de aroma sosului.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.