Chirintele cu carne: Un gust de tradiție redescoperit

Plăcintele cu carne sunt una dintre acele tradiții culinare pe care fiecare polonez le cunoaște și le apreciază. Acest fel de mâncare, deși simplu în construcția sa, oferă o aromă bogată și familiară, care amintește de cinele gătite acasă ale bunicii. Produsele de patiserie delicate, fulgioase, sunt pline de umplutură aromată, care tinde să se topească în gură, creând o experiență gustativă plăcută. cu romanii. Ele fac parte dintr-o familie mai largă de pâini umplute care se găsesc în multe culturi din întreaga lume. Astăzi, plăcintele cu carne sunt adesea servite ca aperitive la tot felul de evenimente și întruniri de familie. Sunt, de asemenea, un plus popular la borșul roșu, creând combinația perfectă de arome și texturi.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• Pe tort:
• 500 g (17,6 oz) făină de grâu
• 250 g (8,8 oz) unt
• 2 oua
• 1 lingurita de sare
• 100 ml (3,4 fl oz) de apă rece
• Pentru umplutura:
• 300 g (10,5 oz) carne tocată (vită sau porc)
• 1 ceapă mare
• 2 catei de usturoi
• 1 lingurita de sare
• 1/2 linguriță (0,08 oz) de piper
• 2 linguri (1 fl oz) ulei vegetal

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C (356 de grade F). Într-un castron, combinați făina, sarea, untul tăiat în bucăți mici, ouăle și apa. Pregătiți un aluat uniform, apoi puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
2. Între timp, pregătiți umplutura. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa tocata si usturoiul, se calesc pana ce ceapa devine sticloasa. Adăugați carnea tocată, sare și piper. Se prăjește până când carnea este complet fiartă. Lăsați umplutura să se răcească.
3. După 30 de minute, scoateți tortul din frigider. Întindeți-le la o grosime de aproximativ 3 mm. Tăiați cercuri folosind un pahar sau un tăietor de prăjituri.
4. Pe fiecare cerc de aluat se pune o lingurita de umplutura. Îndoiți aluatul în jumătate, apăsând marginile cu o furculiță pentru a sigila chiftelul.
5. Asezati chiftelele pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coaceți la cuptor aproximativ 20-25 de minute până când chiftelele devin maro auriu.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.