Clătite de pui: un fel de mâncare clasic cu o nouă întorsătură
Clatitele sunt una dintre cele mai populare si versatile feluri de mancare din lume. Au multe forme și nume, dar toate au un lucru în comun: sunt extrem de gustoase. Clătitele sunt populare nu numai în Polonia, dar sunt cunoscute și în întreaga lume ca clătite , crêpe , blinis și multe altele. Datorită versatilității lor, clătitele pot fi servite dulci, de exemplu cu fructe, dulceață, ciocolată, dar și picante, cu umplutură de carne sau legume. Astăzi ne vom concentra pe o variantă inedită de clătite - clătite cu pui. Este un fel de mâncare delicios, sățios, care combină clătite delicate, catifelate, cu umplutura de pui suculentă și aromată. Acest fel de mâncare este perfect pentru prânz sau cină și va încânta cu siguranță gurmanzii din întreaga lume.
Ingrediente:
- Clatite:
- 250 g (8,8 oz) făină de grâu
- 2 oua
- 500 ml (16,9 fl oz) lapte
- vârf de cuțit de sare
- 2 linguri de ulei vegetal
- Umplutura:
- 500 g (17,6 oz) piept de pui
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 150 g (5,3 oz) smântână 18%.
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri de ulei pentru prajit
Instrucțiuni:
- Pregătiți aluatul pentru clătite: amestecați făina, ouăle, laptele, sarea și uleiul până se omogenizează. Lăsați timp de 30 de minute.
- Pregătiți umplutura: Tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Tăiați ceapa și usturoiul.
- Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc pana devin translucide. Adauga pui si prajeste pana este gata. Asezonați cu sare și piper. Se adauga smantana, se amesteca si se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
- Într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc. Umpleți fiecare clătită cu umplutură, rulați și serviți fierbinte.
Timp de pregătire: 30 min
Timp de gătit: 20 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 201.81 kcal
Carbohidrați: 12.7 g
Proteine: 30.35 g
Grăsimi: 3.29 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.