Sigrieti tal-Kċina Spanjola: Kif tipprepara Paella awtentika?

Paella, magħrufa madwar id-dinja bħala simbolu tal-kċina Spanjola, hija platt li jgħaqqad il-għana ta' togħmiet u kulturi. Dan il-platt, li joriġina minn Valencia, mhux biss huwa delizzjuż iżda wkoll mimli kuluri u aromi li jirriflettu d-diversità tal-kċina Spanjola. It-tħejjija tal-Paella hija arti vera. Kull ingredjent jiżdied f'mument speċifiku biex iżomm il-karatteristiċi uniċi tiegħu u jipprovdi armonija ta' togħmiet. Mir-ross, għall-frott tal-baħar, għat-tiġieġ - kull element għandu postu f'dan ix-xogħol kulinarju. Kemm jekk int kok b'esperjenza kif ukoll jekk għadek tibda l-avventura kulinarja tiegħek, din ir-riċetta għal Paella hija għalik. Se nimxu miegħek pass pass matul il-proċess tat-tħejjija ta' dan il-platt uniku, naqsmu l-aħjar pariri u truf tagħna.

Noffrulek pjanijiet tal-ikel li jgħinuk tikseb il-għanijiet tiegħek

Il-pjanijiet tagħna huma adattati għall-bżonnijiet tiegħek, sabiex ma tridx tħassarx fuq id-dettalji. Kollox li trid tagħmel huwa jipprepara, jiekol u jgawdi l-ikel saħħitha u saporitu li nisugerixxu.

Oħloq dieta għalija

Ingredjenti:

• 400 g ross għal Paella jew ross għal Risotto - aktar minn 1.5 tazzi (14 oz)
• 750 ml brodu tat-tiġieġ - 3 tazzi (25 fl oz)
• 1 filetti ta' sidir tat-tiġieġ - madwar 230 g (8 oz)
• frott tal-baħar: 425 g taħlita ta' frott tal-baħar (15 oz); sa 400 g gambli (14 oz); 110 g calamari (4 oz); 200 g ġmiel (7 oz)
• 120 g piżelli iffriżati - madwar 3/4 tazza (4 oz)
• 1 basla medja - madwar 200 g (7 oz)
• 1 bżar medju bħal aħmar - madwar 230 g (8 oz)
• 300 g tadam mmermra - madwar 2 biċċiet (10.5 oz)
• 4 sinniet tewm - madwar 20 g (0.7 oz)
• 70 g żejt ta' kwalità tajba - ftit inqas minn 1/4 tazza (2.5 fl oz)
• 120 ml nbid abjad xott - ftit inqas minn nofs tazza (4 fl oz)
• ħwawar u speċji: mħarfa tursin frisk: 1 werqa tar-rand; kuċċarina melħ u papriika ħelwa; nofs kuċċarina bżar; 0.12 g zafran
• għall-qadi: lumi

Istruzzjonijiet:

1. Saħħan iż-żejt f'kazzola kbira jew fuq taġen wiesgħa. Żid il-basla maqtugħa u aqli għal madwar 5 minuti.
2. Żid il-bżar imqatta', it-tewm u l-werqa tar-rand. Aqli għal 5 minuti oħra.
3. Żid it-tadam imqatta' u l-ħwawar. Aqli għal 5 minuti oħra.
4. Żid in-nbid u z-zafran. Sajjar għal 10 minuti.
5. Żid il-filetti tat-tiġieġ maqtugħ, it-tursin frisk u l-ross niexef. Aqli għal 5 minuti.
6. Ferra l-brodu u sajjar fuq nar baxx għal madwar 20 minuta, sakemm ir-ross isir artab.
7. Żid il-frott tal-baħar u l-piżelli. Għatti u sajjar għal madwar 10-15-il minuta.
8. Neħħi l-għatu u stenna 5-10 minuti qabel is-servizz.

Noffrulek pjanijiet tal-ikel li jgħinuk tikseb il-għanijiet tiegħek

Il-pjanijiet tagħna huma adattati għall-bżonnijiet tiegħek, sabiex ma tridx tħassarx fuq id-dettalji. Kollox li trid tagħmel huwa jipprepara, jiekol u jgawdi l-ikel saħħitha u saporitu li nisugerixxu.

Oħloq dieta għalija

Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET

Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.